エスカルゴ 殻付き 12個 ブルゴーニュ風エスカルゴ エスカルゴ料理 エスアカルゴバター フランス産 冷凍
通常価格(税込)
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5.0
2024年03月28日 22:33
doj********さん
ホームパーティ用に購入しました!自分で…
ホームパーティ用に購入しました!自分でするのは大変ですが、コスパもよく映えるのでお招きするのが楽しみです
5.0
2021年04月30日 13:03
edi********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
美味しいので、リピーターです。ガーリッ…
美味しいので、リピーターです。ガーリックバターがとてもいい香りで美味しかったです。
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時間を置いてからやり直してください。
フランスブルゴーニュ地方の郷土料理です。
ボイルしたエスカルゴミートを、ブルゴーニュ風バターと合わせ、エスカルゴの殻に詰めました。
加熱時間は約5分〜10分。バターがグツグツしたらできあがり。
エスカルゴプレートがない場合は、アルミホイルをくちゃくちゃにしてエスカルゴの下に敷いてエスカルゴが動かないようにすると、ソースがこぼれません。
塩味がきいたソースがワインやビールにぴったり。殻に残ったソースはバゲットにつけて食べても美味しいです。
/ エスカルゴ ア ラ ブルギニョン
◎ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴの特徴
・手軽にお家でエスカルゴが食べられる
・ワインやビールに合う
・簡単に調理できる
・粒が大きく食べ応えがある
・クセがなく食べやすい
・ガーリックバターたっぷり
・ガーリックバターがしつこくない
・アルミトレイのまま加熱できる
・ビストロ定番料理
◎おすすめ利用シーン
誕生日、記念日、クリスマス、イースター、お祝い、家飲み、ホームパーティ、ディナー、オードブル、ワインに合うつまみ、おもてなし、時短料理、パーティ料理、贈り物、ディナー、珍味、冷凍庫の常備品
美味しいは当たり前の店『男の台所』
定休日
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