ようこそ岡元農場へ! 江戸時代から続く農家の15代目が生産して直売しているお店です。 20年以上土作りにこだわった米作りと、特産品の「加賀丸いも」の栽培に精進してきました。 いよいよ★平成30年産新米の収穫・販売開始しました!(一部を除く) 伝統野菜の「加賀丸いも」は、独特の風味と濃厚なとろろが特徴です。 とろろ芋はネバネバ成分が胃をやさしく守り、消化を助けて体を整える作用があると言われています。 しめのとろろや翌日の朝食にさっぱりとろろ飯で。 同じ風土で育った豊コシヒカリとの相性もばっちり。 ひとつの種芋から一個だけの収穫。 親芋の下に大きく丸く育つので縁起物として、粘り強いとろろはお椀をさかさまにしても落ちないほどです。 尚、加賀丸いもは大地からの贈り物、在庫は限りがあるのでお早めにご用命ください。 心よりお待ち申し上げております。 ★平成30年産は11月中旬より販売していますが、なくなり次第終了となります。 ★たねいもは、2月下旬から販売予定です。

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