ふくよかな優しい飲み心地とスッキリとキレの良い後味が特徴
日本酒 高知 亀泉酒造 純米吟醸 原酒 高育 63号 720ml こういく
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商品情報
『亀泉 純米吟醸原酒 高育63号』は、米・水・酵母、原材料の全てを高知産にこだわって醸した、本物の地酒です。
酒米は高知県産酒造好適米の風鳴子(高育63号)を55％まで磨き上げ、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母(AA‐41)を使い、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸しています。
メロンのような爽やかでフルーティーな香りで、ふくよかで優しい飲み心地とスッキリとキレの良い後味が特徴で、飲みごたえも十分感じられます。
食中酒として料理との相性は抜群で、中でも刺身(特に白身魚やいか)や寿司などの新鮮な魚介を使った和食によく合います。
■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/少し冷やして頂くのがお勧めです。常温・ロックでも美味しく頂けます。
■原料米/風鳴子(高育63号) 精米歩合/55％ アルコール度/16度以上17度未満 日本酒度/＋5 酸度/1.5 アミノ酸度/1.0 使用酵母/高知酵母(AA-41)
※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、予めご了承ください。
日本酒,高知, 純米吟醸,原酒,亀泉,高育,63号,高育63号,720ml,4合瓶,地酒,こういく
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4982005100373 |
| 商品コード | sake-059608 |
商品レビュー
レビュー内容（口コミ）
グルメ
2022/3/13
香り、味わいともにとても満足でした。値段もお手頃で、とてもお買い得でした。味わいがとてもよくて、料理にとても合いました。購入してとてもよかったです。また、購入したいです。
個人の感想です。CEL-24と比較する…
2021/8/8
個人の感想です。CEL-24 と比較すると、穏やかな日本酒感のある香り。一般的には華やかな部類かも知れません。 酸味も甘味もCEL-24より控えめ。
亀泉は超甘口のイメージでしたが、こちら…
2021/12/12
亀泉は超甘口のイメージでしたが、こちらの日本酒は甘さと酸味のバランスが良く飲みやすかったです。それでも高知の酒の中では甘い方だと思います。
プレゼントに利用しました。日本酒好きの…
2021/3/24
プレゼントに利用しました。 日本酒好きの方に喜んでいただけました。 同梱で他の品とも送っていただけて良かったです。 また利用させて頂きます。
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