仙台の牛タン専門店「たん助本家」がお届けする「仙台たん助 氷温熟成牛たん 塩」です。素材を生かす独自製法にこだわり、氷温熟成で柔らかく仕上げた牛舌は歯切れが良い上、しおがまの藻塩で味付けすることにより、牛肉が持つ本来のうまみが引き出され、美味しい牛ホルモンをお召し上がりいただけます。冷凍でお届けしますので、冷蔵庫に約半日置くか、冷水に浸してゆっくり解凍してから、フライパンやグリルを使って弱火で表面に焦げ目がつく程度に焼いてからお召し上がりください。お湯や電子レンジで解凍すると品質を損なう恐れがあり、焼き過ぎると風味が失われるのでご注意ください。冷めてもかたくなりにくいため、お酒のおつまみのほか、お弁当のおかずなどにもぴったりです。仙台名物厚切り牛タンのお店の味をお取り寄せでお楽しみください。