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（1件の商品レビュー）

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5.0

2022年09月18日 09:24

ayu********さん

ひじきより好き

幅の広いアラメは、数十年前に隠岐出身の方の家でご馳走になって美味しくて探していましたが、やっとみつけても細い物でした。今更ですがネットで探せば、あると思い検索して探しました。ひじきの煮物のように油で炒めて調理しますが、私は、アラメの方が好きです。幅が広いですが、水に戻すのも早いです。柔らかくて高齢者も食べることが、出来ます。また、注文しようと思います。
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商品情報

あまぶっさんの「隠岐幅広あらめお試しセット」です。採取時期を新芽の出る春から夏にかけての1ヶ月間に限定した貴重なあらめ（海藻）。隠岐のあらめは幅が広く、柔らかいのが特徴です。栄養価が高く、特にカルシウムやヨウ素、鉄などのミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。水に戻して煮物や佃煮、味噌汁の具、天ぷらにしてお召し上がりいただけます。
【あまぶっさん（海士物産）】創業の地である海士町は、島根県北の海に浮かぶ隠岐諸島の島の一つ、中ノ島にあります。対馬海流の影響を受けた海は豊かな海の幸を育み、豊富な湧き水は山の幸を生み、隠岐の人々の暮らしを支えてきました。日常で親しまれてきた隠岐の恵み、伝統の味を「食卓に届けたい」という想いから昭和48年に創業。厳選された豊かな恵みと先人たちの知恵の詰まった商品をお届けします。