【平成29年度山口県特産品奨励賞を受賞した酒粕入りアイスです】山口県のやましろ地区の黒紫米と、やまぐち桜酵母でつくられた日本酒「黒まいん」の酒粕をつかったアイスクリームです。 島根県吉賀町の山吹グリーンファームで大切に育てられているジャージー牛の濃厚なミルクでコクのある美味しいアイスクリームに仕上げました。綺麗な紫色と酒粕の香りが特徴で、濃厚ながらもすっきりした味わいです。ほのかな酒粕の風味もお楽しみいただけます。山口県岩国市やましろブランド認定品。平成29年度山口県特産品奨励賞を受賞いたしました。