和牛ジャーキー2個セット 鳥取県 まるでハムのような食感に、とろけだす味わい!鳥取和牛のこだわりジャーキー 送料無料 ポイント消化
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3.0
2022年08月30日 19:44
yhs********さん
食感:柔らかい
高級感はある
真空パック詰めされており、このまま食べていいのか?と悩むほど赤々としたお肉でした。 心配なのでオーブンで加熱してから食べましたが、脂の多いお肉を食べたという感じで、ジャーキーの感覚はありません。 手軽に食べるものではないかな。
5.0
2018年03月22日 15:46
cho********さん
また買いたいね
流石においしー!値段の価値はあるね ビーフジャーキーというより生ハムに近い感じだね
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【A5ランクの鳥取和牛を、独自に配合したソミュール液に漬け2週間熟成、低温でじっくりと加熱し柔らかく仕上げました。】まるでハムのような食感に、とろけだす味わい。国産和牛の祖、鳥取和牛のA5ランク肉でつくったこだわりのジャーキーをお届けします。A5ランクの鳥取和牛を、独自に配合したソミュール液に漬け2週間ほど熟成させ、低温でじっくりと加熱し柔らかく仕上げた、とろける柔らかさのビーフジャーキーです。鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった「気高号」の血を受け継ぎ、この血統の特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が高いという評価が出ています。さらりとした上質な脂と、和牛独特の「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りをお楽しみいただきながら召し上がっていただきたい高級肉加工品です。今までの概念を覆すようなビーフジャーキーをぜひご賞味ください。
商品カテゴリ
商品コード
S61700001
全国各地の人気産直お取り寄せグルメや工芸品、ギフトになど豊富に品揃え
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