一度は食べてみたいと思っていたので購入　匂いに関しては自分自身は気になるほどではなかった、が味はそのままだと歯応えがあり結構すっぱい　ばあちゃんの梅干しくらい　なのでほんのりあぶると頭や尾びれもまろやかで柔らかくなり　まさに珍味　美味しいです、同封のお米も美味しくいただきました、

若い頃から、鮒寿司･鮒飯に興味を持っていたのですが、なかなか簡単に手に入れる事が出来ませんでした。Yahooショッピングさんからの広告で知り、生まれて初めて鮒寿司を注文しました。寿司と云うから、握り寿司を連想していたのですが、お米を発酵させた糠に鮒の身を浸け込んだ物だと解りました。袋から取り出し、タッパｰに入れて冷蔵庫で保管します。早速食べてみると、あまりの酢っぱさに声が出ました。酢が苦手な私には無理だなと思いました。次の日に食べてみると、一日冷蔵庫で寝かせていた事もあってか、酸味が弱まってまろやかな味に変わっていてビックリ❗️ほどほどの酸味になり、これならばと云う事になり、2回目の購入からは一日冷蔵庫で保管してから食べる事にしています。しかし、酒飲みにはこたえられないアテだと思います。旨い‼️

以前から鮒寿司に興味があったので、このたび注文しました。 まずはそのままいただきました。酸味が強く、口に入れる塩気と酸味がピリッときます。匂いは想像していたよりマイルドですがコクが深く美味しかったです。 わたしの地元ではなれずしといえば飯寿司ですが、まったく別だということを実感できました。 大変ごちそうさまでした（笑顔）。 まだ少し残っているので今夜お茶漬けで食べてみようと思います。

美味しんぼを愛読していたのでいつかはと思っていたのですがなかなか機会がなく今回初めての鮒寿司に挑戦でした。鮒寿司自体の味は、、匂いはそんなに気にならないのですが酸味が強くて素直に美味い！という感じには思えなかったです。鮒寿司自体は好き嫌いが分かれる味でしたが、サービス？でついていたお米が今まで食べた米の中で1番かというくらい美味しいお米でしたのでこのレビューです。

初めての鮒寿司。以前からカラダに非常に良い伝統食ということは知っていたので、食べてみたいと思っていました。 一口口に入れて、カラダが目覚める感覚に愕きました。 鮒寿司が美味い、という味覚を既に持っていたというのでしょうか。臭いもなく、素晴らしい酸味です、酸味苦手の酒飲みの夫も美味しいと言っていました。いいものに出会いました。

食べやすくて、購入して良かったです。 鮒ずしの由来や鮒寿司の栄養と効用など書かれた説明書があり、竜王鮒ずし工房に漬け込み体験に行ってみたくなりました。 近江米、みずかがみも一緒に粗品としていただきました。楽しみにしていただきます。ありがとうございます。

どうしても食べたくて数年ぶりの鮒寿司だったのですが、食べたい気持ちで期待値が上がり過ぎていて記憶通りの味とはいきませんでした。（私のせいです） 酸っぱいしょっぱい、よりも熟成した紹興酒のような香りでした。

母が滋賀県の出身で、祖父の手作りの鮒ずしを、幼い頃から食べていました、二人共他界してしまって、あ〜鮒ずし！、食べたいって、即お取り寄せ、懐かしい味にまた巡り会えました、ありがとうございます。

長年鮒ずしを一度食べたいと思っていました。初心者なのでマイルドな味とゆうことで注文させていただきました。 暑い日のビールのつまみに最高でした。次回は、本格的な鮒ずしに挑戦したいとおもいます。

ふなずし！クセがあり食べ難いと、聞いていましたが!此方のお店の商品は!マイルドで、本当に美味しいと思いました!この商品を購入して良かったと思っています!チーズの風味に近いと思いました。