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（1件の商品レビュー）

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5.0

2022年04月15日 17:27

yok********さん

初めて玄米を買ってみました。長めに水に…

初めて玄米を買ってみました。長めに水に浸して、水を換え鍋で30分炊きました。とても食べ易く美味しくいただけました。

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商品情報

【農薬・化学肥料不使用。玄米の豊富な栄養成分をそのままに。】
『徳島県産木村秋則式自然栽培米』は、徳島県の温暖な気候と、鳴門市の山々から流れる豊かな水を使用し大切に育てられました。農薬と肥料と除草剤を使わない「木村秋則式自然栽培」と出会いました。自然栽培のお米は通常の栽培より収穫量が少なくなります。ですがその分、滑らかで一粒一粒に旨みと栄養がぎゅっと詰まったお米になります。コシが強く、粘りと硬さのバランスも良いので、食べ応えがあります。また、粒が大きいこともあり、成熟期間が長いです。従って、刈り入れの時期も遅くなる傾向にあります。晩成品種ということもあり、自然栽培に適しているお米です。また、粒の大きさから、お酒造りに使用されることもあります。安定した収量なので、すし米、大手飲食店、などで幅広く利用されています。コシヒカリの先祖でもあり、岡山県の代表品種です。お米の家系図によると、うるち米「朝日」と「農林12号」の子にあたります。こちらを倉庫より直送致します。玄米の持つ滋味あふれる味わいと優しい香りを是非お楽しみください。