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雪国・十日町市で育った「さるなし」のジャム。キウイフルーツの原種にあたり、栄養価の高さから「スーパーフード」とも言われています。さるなしの果実味と、さわやかな味わいをお楽しみください。

十日町市では、キウイフルーツの原種にあたる「さるなし」という果物の栽培が盛んです。今回は、さるなし農家・のうランドが手がける「さと雪のさるなし」シリーズから、ジャムをご紹介します。収穫後、追熟させることで甘みを引き出したさるなしをたっぷりと使用。ほのかな酸味がアクセントの甘酸っぱい味わいを楽しめます。

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