野菜の栄養素について前から調べたりしていました。栄養素の本も持っていましたが、野菜について詳しく書かれていて写真も多く料理法も載っていたので参考にしたいです。実、根、葉、果、香について分かれていたので分かりやすかった。

野菜のことが詳しくわかっていいと思います。普段野菜取らなきゃってテキトーに食べてるけど野菜一つ一つにそれなりの栄養素がありますからそれをいかす料理作りを目指し頑張ろう思います。良い教科書が見つかってよかったです。とっても見やすいしわかりやすいし役に立ちます。

中古と思えないキレイな商品に感動しました！料理のレシピは少ないですが、写真がたくさんで、見てるだけでも楽しいです。漢字の勉強にもなります。子供と一緒に、楽しんで読みたいと思います！

野菜をたくさん食べて、健康的に、すごしたくて、購入しました。 野菜１つ１つ、説明と、種類、が、説明してあり、 知らない野菜や、使い方が、分からない野菜など、 勉強に、なりました。

新版(?)「もっとからだにおいしい野菜の便利」も発刊されましたが、こちらもまだまだ読む価値ありだと思います。料理好きのお子さんにもおすすめ。

道の駅で売っている、あまり馴染みのない野菜なども割と載っているので参考になりました。続編が出たらまた買いたいです。