自家採取の蜂蜜をギフトにしました。色々な蜂蜜をお楽しみ下さい。 蜜蜂達がじっくり熟成させた完熟蜂蜜です。 蜂蜜は巣箱の中で蜜蜂達が風を送って乾燥させ糖度が80%ぐらいになるまで水分を飛ばします。100gの蜂蜜の中へ水分は20g程度です。この%比率が大事で77%になってしますと大変でじっくり完熟するまでまって採蜜です。採蜜後も熟成は進み完熟蜂蜜になっていきます。

蜂蜜ギフトセット

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ますだの蜂蜜

春一番はちみつ
広島県の野山に咲く山桜や菜の花など4月に咲く花から蜜蜂が集めました。
フクラシ蜂蜜
広島県で多く見られる樹木で6月に小さく白い花が咲きます。蜂蜜は茶色で香り高くこくがあります。
百花蜂蜜
百花蜂蜜は読んで字のごとく色んな花から蜜蜂達が集めてきた蜂蜜です。色は茶色で美味しい蜂蜜です。果実漬け・料理にトーストに何でも使えます
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