ハイアルコール・スタウト エイジングビール 宮崎産和栗使用 栗黒 宮崎ひでじビール
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5.0
2021年09月18日 19:05
ipo********さん
香り:非常に良い
苦味:普通
後味:非常に良い
クラフトビールの中で断トツで好きなビー…
クラフトビールの中で断トツで好きなビールです。 黒ビールは苦手ですが、こちらは苦みより栗の風味やまろやかさのほうが勝ちます。 とても飲みやすいです。 チョコレートケーキやアイスクリームなどともよく合います。 コロナ前は、行きつけのビアバーで栗黒を開栓したと聞けば、必ず立ち寄っていました。 緊急事態宣言下の今、生で飲む機会がほぼ無くなってしまいましたが、家で飲む瓶の栗黒も美味しさは変わりません。 エイジングビールなので賞味期限を気にしなくてもいいですし、飲み頃まで待つのも意外と楽しいです。
5.0
2023年09月16日 12:44
fwb********さん
香り:非常に良い
苦味:強い
後味:良い
人を選ぶかも!濃厚!
普段ビールを飲まないのですが、こちらはお値段以上の美味しさに感じられました。 コク、ほっくりとした香り、濃厚な苦味が、スイーツ好きには堪りません。リピート買いします。 反面、同じくスイーツ好きで、とりあえずビールを嗜む知人は、飲み慣れない味で面食らったようです。 ちなみに、酒なら何でもOK!な人は、やっぱり喜んでました。美味しかったと。 こだわりを感じる素敵なお品なので、本当に好きな人に飲んでもらいたい(切実)
5.0
2023年08月02日 08:15
a_s********さん
香り:良い
苦味:普通
後味:良い
栗黒の大ファンです。
先日、TVで紹介されてからなのでしょうか、売り切れになっていたので、今回まとめて購入しました。時期をずらして1本ずつ大事に大事に飲んでいます。ワイングラスで飲むビール?!ってはまってから、3年経ちました。ファンが増えて嬉しいです。飲める店舗が増えると良いなぁ・・・。
5.0
2021年04月07日 17:58
a_s********さん
香り:非常に良い
苦味:普通
後味:良い
今までで一番好きなビールです。栗の香り…
今までで一番好きなビールです。栗の香りとコーヒーの香りのようなビールは初めて口にした時とても感動しました。長期間寝かせても美味しいビールがあるとは目から鱗でした。無くなったら、また補充したいと思っています。お高いので、週末のご褒美にしています。大ファンになりました。
5.0
2021年11月26日 13:11
yos********さん
香り:非常に良い
苦味:少し強い
後味:良い
熟成して飲むと◎
好き嫌いは出るビールだと思います。 スタウトだと意識して飲むことをお勧めします。 長期熟成かけると味がはっきり変わるので購入してすぐ飲むようなことはしない方がいいですね。 あと、これは冷やして飲むのはおすすめしません。せっかくの香りが鎮まる気がします。
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■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるビアスタイルの濃厚な黒ビール。
ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。
高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。
高アルコール度数であるため、数か月~数年に及ぶ長期間の瓶内熟成が可能となり、熟成を進める事で、香り・旨み・アルコール分等がビール全体に良くなじみ、舌触りが良くなるとともに熟成香が増し、更に重厚でまろやかな味わいへと変化していきます。
*ワールドビアカップ2022で金賞を受賞
*AIBA2022で金賞を受賞
*ワールドビアアワード2017にて世界一受賞
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