Name: 酒粕 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 酒粕 500g×10パック入り
Brand: 上善如水
Price: 3600 JPY
Rating: 4.58 (36 reviews)

蔵元直営みなと屋
酒粕シリーズ
酒粕白瀧酒造上善如水純米吟醸酒粕 500g×10パック入り

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上善如水

酒粕白瀧酒造上善如水純米吟醸酒粕 500g×10パック入り

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この商品のレビュー

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4.58

（36件の商品レビュー）

レビュー件数36件

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4.0

2023年12月07日 16:03

trn********さん

美味しいので試してみて

イオンで買って気に入ったので、出来るだけお買い得にたくさん購入できそうな感じだったので、こちらのショップにお世話になりました。野菜室がいっぱいです(笑) 近くのイオンで買ったものの方がツヤっとしっとり度が高く優しく柔らかい味だったのに、今回開けた1袋目のは少々ボソボソ感があり味も熟成が進んだみたいな感じがしました。天然のもののため、また別の袋を開けるとまた違うことでしょうね。最近色々な酒粕を試していってますが、この酒粕は強い主張がなく、当たり障りなくフルーティーにお米を感じるタイプかと思います。アルコールもそこまできつく感じません。ゆっくり噛みしめて美味しいです。寒くなるとお白湯に解いて甘酒にしてます。
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5.0

2023年03月22日 20:19

aug********さん

そのままでも、アレンジしても美味

パウチタイプと一緒に購入。まずはそのまま食しました。ムチっとした食感と、芳しい本酒の香りにつまみ食いが進みます。バラ粕って良いですね～。板粕とは違いホロホロで、こちらもお湯に溶かしやすいです。ちょっと温めると香りが立って、黒砂糖をおまけ程度にかけて食べても良い。ほんのり甘いので、余計な味付けは不要かもしれませんね。フルーツにも合うし、あんこにも合いました。どら焼きの皮をめくって、この酒粕を餡の上に乗せて皮を戻し、ひとかじりしてみて下さい！

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5.0

2021年02月16日 23:42

rfs********さん

人生初めて飲んだ日本酒が上善如水で…フ…

人生初めて飲んだ日本酒が上善如水で…フルーティーで本当にとても美味しくて…それから、かれこれ三十年くらいは経ちますが…初めて酒粕を飲んでみました。感激です！他の酒粕とは、まったく違い…爽やかな鼻に抜けるこの繊細なお米の甘み…本当に感動モノです。出会えて良かった。ありがとう。。。

4いいね
4.0

2023年02月16日 16:11

huk********さん

くせも酒粕の香もなくてあっさりしています

あっさりしています。香もかなり薄く、くせもありません。☆が４つは、かなりあっさりした酒粕と思いましたので。くせがないことで、お味噌汁、お鍋、何でも使えることがいいと思います。無添加、醸造アルコールも使用していないことは、高評価です。毎日、お味噌汁で重宝しております。

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5.0

2021年01月27日 23:41

yu_********さん

美味しい！美しい！

届いた瞬間、箱を開封する前からものすごくいい香りでした。早速、甘酒を作りましたが当然美味しくて、購入して本当によかったと思いました。キレイな酒粕は眺めていてもうっとりして至福の時です。これからいろんな料理にも使っていきます。毎年購入したいと思います。

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商品情報

白瀧酒造の代表銘柄「上善如水純米吟醸」の酒粕です。この冬にお酒をしぼった時に出たものです。上善如水は国産米のみで仕込んでいますので、その酒粕も国産米100％使用です。クセがなく、香り華やか、きめ細やか。甘酒、粕焼き、粕鍋、粕漬けなど、色々な用途にお使いいただけます。

内容量は1パックあたり500グラム。10パック入りケースでの販売です。単品で10パック購入するより1割お得な価格設定になっています。

■品名: 清酒粕 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■内容量: 10パック入り、1パックあたり500グラム ■タイプ: バラ粕 ※圧搾機から剥離させた板粕(板状の酒粕)を、計量のためにバラバラにしたもの ■賞味期限: パックに記載 ■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください ■保存上の注意: 酒粕は熟成により色、固さ、風味が変化します。この変化を抑えたい場合は、冷蔵庫または冷凍庫での保存をお勧めします ■製造者: 白瀧酒造株式会社新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640 フリーダイヤル0120-85-8520 ※平日9-17時 ■加工者: 山田酒造食品株式会社兵庫県加東市高岡1033番地 0795-48-5592