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石本
越乃寒梅ラベル 石本酒造の酒について
石本酒造は「キレのある飲み口の良い酒」を貫き、蔵の規模に見合った量を造り続けた。 やがて地酒ブームが到来。新潟は、酒どころとして確固たる 地位を築いたが、それでも、越乃寒梅が身の丈以上に増産されることはなかった。 旨い酒を造るため、「越乃寒梅」であり続けるために、 限界までこだわり抜いた結果だった。 そして現在に至るまで、その姿勢は変わらない。
                

越乃寒梅・石本酒造

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