【正規取扱い店】
原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合/55%
アルコール分/15度
灑が目指したもの
穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地。
それでいて確かな米の旨味を感じる。灑が目指したのは、そんな、控えめな中に芯のある、ライトで飽きの来ない日本酒です。
丁寧に、正確に米を磨き、麹を作り込み過ぎず、もろみを溶かし過ぎることなく、低温でじっくりと醸した酸味の少ない酒。それをさらに低温熟成させ、香味との調和を待つことで、その名に相応しい清らかな味わいに辿り着きました。
さりげない膨らみと、柔らかく滑らかで、キレのある後味。盃を重ねるほどにその魅力を増していく、新感覚の純米吟醸酒。
「暑い夏に燗で涼をとり、寒い冬に冷で暖をとる」、季節に合わせた体に優しい飲み方もおすすめです。
灑【さい-sai-】「水を注いで洗い清める」
「さっぱりとしたさま」などの意味を持つ言葉。
灑水という熟語としても、しばしば用いられる。
引用文献:「現代漢字語辞典」角川書店
【正規取扱い店】45年ぶりの新商品
越乃寒梅 純米吟醸 灑 -SAI- (さい) 720ml
通常販売価格 (税込)
1,642 円
送料
東京都は送料864円
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5.0
2016年06月20日 20:53
yeb*****さん
旨い!!!
今までの純米吟醸の無垢でも十分に美味かったが、方向性の違いだろうこちらは、料理に合わせやすい渋みを抑えた軽やかな味わい。食中酒にはかなりいい感じです❗そして価格もいい感じ❗ ヤバい酒が出てきたものだ
4.0
2016年06月18日 13:28
tak*****さん
対応に満足。まだ飲んでないので星4つ。
素早い対応で満足してます。ありがとうございます。 まだ飲んでないので、飲むのを楽しみにしてます。味がわからないので星4つにさせてもらってます。
5.0
2019年01月20日 18:52
ter*****さん
呑んだ感想はスッキリ辛口です、飲み方は…
呑んだ感想はスッキリ辛口です、飲み方は冷蔵庫で冷やしてストレート、常温でロックが私は好きです。
4.0
2020年02月05日 04:25
jhc*****さん
スムースな取引きありがとうございました…
スムースな取引きありがとうございました。 またよろしくお願いします。
4.0
2017年09月19日 13:57
ian*****さん
とても飲み味の良いさけで、安全包装で到…
とても飲み味の良いさけで、安全包装で到着致しました。感謝!
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新潟の地酒専門店!人気・有名銘柄から地元で愛飲されている隠れた銘酒まで幅広く扱っています。
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