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山椒生山椒山椒の実紀州和歌山特産産地直送ぶどう山椒 500ｇ実山椒国産調味料スパイスさんしょうおいしい

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4.52

（73件の商品レビュー）

レビュー件数73件

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5.0

2020年05月28日 20:13

nai********さん

購入した商品：商品発送日/5月下旬、-/-

下ごしらえの方法に、「ゴミなどを取り除…

下ごしらえの方法に、「ゴミなどを取り除いてから水で洗う」と書かれていましたが、とってもキレイな山椒だったので、ゴミはほとんどなく、洗うのもとても楽でした。下ごしらえの方法や、ちりめん山椒の作り方がわかりやすく書かれた紙も入っていたので、親切だと思いました。このレシピでちりめん山椒作ってみたいと思います。
3いいね
5.0

2019年06月23日 16:07

har********さん

季節の香り…

毎年この時期になると新物山椒が出回ります。和歌山のぶどう山椒に魅せられて今年も山椒のしぐれ煮を作りました。今年の実はとりわけ大粒で冷凍便で届いてすぐに枝外し…凍った山椒の実を掌で優しく揉んであげるとパラパラと枝から外れてくれました。鮮度抜群で鮮烈な香りに包まれながら下茹でをして、冷水でさらして水切り。自分好みの味付けでしぐれ煮に仕立てました。味の決め手は大量のかつお粉でくるんで落ち着くまで冷まして出来上がり。何かにつけこれからの季節重宝します。素材の力抜群なのでとても良い買い物でしたよ。

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5.0

2022年06月09日 11:12

yu_********さん

購入した商品：商品発送日/【冷凍】順次発送、-/-

買ってよかったです

ほんの1時間前に届きました！届いた冷凍山椒を冷凍庫に入れることなく、すぐ開封、洗って茹でて、ただいま水にさらしているところです。注文する時には入荷待ちということだったので、しばらく待つ覚悟でいたところ、注文翌日には発送していただき、嬉しい誤算でした（笑）届いた山椒はふっくらとしていて、これから料理に使用するのが楽しみです。

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5.0

2020年07月08日 12:05

tqw********さん

購入した商品：商品発送日/【冷凍】順次発送、-/-

今年はコロナの自粛で買いそびれてしまい…

今年はコロナの自粛で買いそびれてしまい、気が付いたら、スーパーでは売っていなくて焦りました。ネットで探して見つけました。注文して2日後には届きました。早い対応ありがとうございましたm(_ _)m 品物もたいへん良く、昆布の佃煮やちりめん山椒に活躍してくれそうです。またお願いしたいと思います。

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5.0

2020年07月01日 18:21

ehy********さん

購入した商品：商品発送日/【冷凍】順次発送、-/-

買おうと思っていたら、スーパーで今年は…

買おうと思っていたら、スーパーで今年は買いそびれて終わってしまいました。初めて購入したのですが、とてもきれいな山椒でした。５００gと量も、たっぷりあるので、佃煮、ちりめん山椒を作りました。まだまだあるので、下処理をして冷凍庫へ保存しました。一年間、楽しめます。

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商品情報

【商品】
山椒の実（生）ぶどう山椒

【内容】
500ｇ

【賞味期限】
そのまま冷凍保存すれば数年間保存できます

【保存方法】
冷凍

【原材料】
ぶどう山椒

【産地】
紀州和歌山有田産

懐石料理や京料理にも数多く使われている最高級の食材。山椒の中でも粒が大きく、柑橘系の上品な香りと強い辛味が特徴のぶどう山椒。市販の物や、加工品などでは味わえない、優れた品質が市場関係者らにも高く評価されています。