麹 生米こうじ 1kg 1kg×1袋 送料無料 糀 こうじ 生麹 生糀 生こうじ 米麹 米糀 米こうじ 国産 無添加 蔵元直送 会津産 コシヒカリ使用
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5.0
2022年01月24日 13:44
ton********さん
安心できる商品です
甘酒用に購入しました。ヨーグルトメーカーで簡単に作ることができます。あまざけの作り方を書いたプリントが入っており、とても親切だなと思います。
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■この商品について
会津産米を100%使用し、精米から当店で行い4日間手間ひまをかけ手造りしています。丁寧に何度も手入をする事でお米一粒一粒に麹菌が行きわたり上質の麹となります。当店の「生」の米麹は甘味、力が強いのが特徴です。本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘み麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。
※12月〜3月は、生麹の注文が集中致します。ご予約はお早めにお願い致します。
■2種類の生麹から用途で選べる
当店の生米麹は、「幅広く使える生米こうじ」と「味噌作り専用生米こうじ」の2種類から用途に合わせてお選び頂けます。この2種類の麹は、種麹菌が異なります。どちらをお選び頂いても価格は同じとなります。
■クール冷蔵便発送
ふくしまプライド。体感キャンペーン(その他)
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4947258010008
商品コード
02-kouj1000f
創業120余年、奥会津只見に麹屋として創業。自然の恵の中で、一つ一つ手造りし皆様のもとへお届け致します。
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