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越前かに問屋ますよね ヤフー店
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うに ウニ 生ウニ 生うに ミョウバン不使用 お刺身OK

ますよね うに ウニ 生ウニ ミョウバン不使用 お刺身OK 無添加 チリ産 生うに 300g ブランチング処理済 雲丹 寿司 海鮮丼

価格

6,480

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ストアコメント

商品情報

当商品以外とでもOK!複数買い割引クーポン有!

ブランチング処理(品質維持や劣化を防ぐため表面をごく短時間だけ蒸気加熱殺菌、その後急速冷凍する手法)されています。
ミョウバンを使用せずに鮮度・味を保ち、型崩れを防止するためです。


チリ産うには、国産うにと比べ、低価格でお買い求め易い商品でございますが、チリ産ウニ特有の”えぐみ、苦味”を感じられる場合もございますので、予めご了承くださいませ。

また、解凍時に”塩水解凍”をしていただきますと、”えぐみ、苦味”は若干おさまりますのでお試しください。

えぐみ、苦味はミョウバンではなく、チリ産うに特有のものでございます。当商品はミョウバン不使用の無添加チリ産うにとなっております。

■商品内容:
生うに(生食用) 300g(100g×3パック)
原材料名:うに(チリうに)
産地:チリ産

■賞味期限:
冷凍:1ヵ月(推奨1週間以内)(冷凍-18℃以下で保存)
冷蔵:当日中

■お召し上がり方:
同封の、解凍方法&お召し上がり方解説書をご覧ください。

■配送方法:
ヤマト運輸・冷凍便・送料無料
※北海道/沖縄への配送は、別途980円必須

商品カテゴリ
商品コードy-uni-3

商品レビュー

4.32
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  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
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レビュー動画・画像

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項目別評価

  • 鮮度

    非常に悪い悪い普通良い非常に良い

  • 大きさ

    小さめ少し小さめ普通少し大きめ大きめ

レビュー一覧

レビュー内容(口コミ)

ハズレ

2025/1/5

鮮度悪い大きさ普通

レビュー良かったから購入したけど、
舌が、ピリピリする感じで、
あまり好きでなかったです。
ちゃんと説明書き通り、塩水にも通したケド…
あと2パック残ってるのは、蒸してみようかなぁ?

塩か醤油、海苔と食べればとても美味!

2021/1/5

鮮度良い大きさ少し大きめ

正月の帰省時に家族で食べるために注文しましたが、年末ギリギリだったために良さそうな類似品はすべて完売、または出荷締め切り...。唯一、発注できたのがこちらでした。値段が値段だけに正直、あまり期待はしていませんでした。
とりあえず無事に年内に到着し、実家へ持ち帰って冷蔵庫で解凍していただきました。

まずは何もつけずに食べたところ、ミョウバンのような苦味が感じられ、ちょっとガックリ...。
3箱ものウニを眺めて途方に暮れつつパッケージを確認すると、ミョウバンは不使用とのこと。
苦味やエグミはチリ産特有、らしいですね。

ふと思いたって塩を降って食べてみると、ほのかに甘味が感じられてなかなか美味しい。
さらに山葵&醤油、そして海苔とともに食べてみるとこれも美味しい!

家族にも好評で、また人が集まる機会があればリピートしたいと思います。

実は添付されていた解凍法の用紙をしっかり見ておらず、
レビュー欄を改めて見直して「塩水解凍」について初めて知りました。
購入前にレビューはざっと見ていましたが、最新のものほど参考になると実感しました。
次は絶対に塩水解凍でいただきたいと思います。

タブレット評価

2022/2/22

鮮度非常に良い大きさ少し大きめ

YouTubeとゲームに使っています。
以前使っていた昔のiPhoneに比べてしまうとやはりスピードはおちますが、子どもが使うには十分ですし、YouTubeの画質も申し分ありません。
アプリのダウンロード等は少し時間がかかり、その場を離れて少し何かして戻るくらいでちょうどよかったです(笑)
また、同時購入したタブレットケースが初期不良なのかマグネットがなくどうにもくっつかず横向きにタブレットを立てることができませんでした。
が、他の方の口コミにもありましたが、お店の対応が素晴らしく、誠実で迅速なご対応を頂いたので不満もなく感謝しています。
ありがとうございました!

ひと口食べた時はあまり美味しくないかな…

2020/12/20

鮮度良い大きさ少し大きめ

ひと口食べた時はあまり美味しくないかな?って思いましたが、軽くさしみ醤油つけて食べたら美味しくいただけました。丼で食べるとボリューム満点です。
うには高級食材ということで辛口なレビューが多く見られますが、100円寿司のウニに比べればこちらの方が美味しいです。これが美味しいという人は貧乏人なんて意見もありますが、この商品のレビューを書いている時点で安さに飛びついて購入してますよね(笑)
☆1つでクレームみたいなコメントしてる人は[参考になった]を押して欲しいだけでしょう(笑)少ない少数派の意見は注目されますからね。
またクーポンがきたら注文したいと思います。

うにとかそんなに食べれない^_^

2024/11/18

9月半ばに買い、最近ようやく最後のを食べてしまいました。
美味しくないかと言うとそうではなく、寿司屋(回転寿司でも)でも、うになんかそう食べれるものじゃないですよね。余程好きな人でないと何個も食べるものでは無い。まぁ2ツ食べたらもういいって人が殆どでは?
うにとはそういうものですよね。なので一度買えば家族多くなかったらまぁ2ヶ月〜はあると思います。

また気が向いたら注文したいですが、最後のが早く食べないと駄目になるな〜って感じでしたので暫くはいいですかね^_^
まぁ、イクラでも同じ。好きだからと言ってそんなに毎日のように食べる気にはなりませんね^_^

塩水解凍がオススメ

2021/1/2

鮮度良い大きさ普通

初めてネットで生雲丹を購入だったので不安でしたが、いざ届いたら解凍の仕方次第でとても美味しかったです。
冷凍で解凍の説明書が写真付きで入っていました。
自然解凍でも良いらしいのですが自然解凍で食べたらハッキリ言って美味しいとはいえませんでした。説明書通り1リットルの水に塩を20g入れて解凍したら磯の香りもしっかりあって自然解凍とは全く違いました。
見た目も粒がしっかり残っていて結構大きい感じでした。
わさびと醤油でお酒が進みました。
また次回も購入したいと思います。
自然解凍はオススメできません。

良かったです!塩水解凍大事かな?

2021/1/23

鮮度非常に良い大きさ少し大きめ

母の誕生日に好物の雲丹で料理をすることに評価にクソまずいなど評価がごく稀にあり少し不安でしたが、
全体の評価がよく処理の仕方やチリ産特有の苦味が少しあると説明などしっかりしていたのでここで購入しました。

結論、最初きた時に味見しましたが
100円寿司などよりは、はるかに美味しかったです。
塩水で解凍?するのが大事なのかな?と思いました。

料理は、手毬寿司と雲丹の海苔と大葉巻天ぷらと雲丹クリームパスタです。

母は、泣いて美味しいといい喜んでくれました。
誕生日は、大成功です。
ありがとうございました。

リピート確定です

2021/1/4

鮮度非常に良い大きさ少し大きめ

通販でウニを購入するのは初めてでしたので、不安もありましたが形もしっかり粒も大きく見た目は十分及第点(以上)です。チリ産の特徴である苦味・えぐみもほとんど感じることなく甘みも感じられ十分美味しいと思います。塩水解凍のやり方の説明書きも同梱されており短時間で美味しく頂けることが出来ました。何と言っても300gでこのお値段はコスパ高し。この値段とこの量で生じゃないとか美味しくないとか評価されてる方もチラホラみえますが、あくまでも「チリ産」ですからね。

家族のために購入しました。粒が思ってい…

2021/10/22

鮮度良い大きさ普通

家族のために購入しました。
粒が思っていたより崩れていなくて、100gだけでもかなりの入っていて贅沢食いができたようです。
ただし賞味期限が7日しかないと言っていて、冷凍なのに…??と不思議な気持ちになりました。なまものの冷凍ってそういうものなんでしょうか。防腐剤とか入れてない証なのですかね。

どちらにしても、塩水解凍でかなり美味しく食べられたと言っていました。ありがとうございました。

冷凍でウニはどうかと思いましたがミョウ…

2025/1/16

鮮度普通大きさ普通

冷凍でウニはどうかと思いましたがミョウバン不使用と言う事で金額も安く正月様に購入してみました
星3か悩みましたが海鮮丼として食べれば美味しいですが単体のウニだけではミョウバンぽい苦味がします
冷凍でウニがあまり崩れていないのは蒸気で殺菌されてるからでしょうか?
生ウニに比べると質は落ちますが今回の年末はウニが高過ぎて買えなかったので
家族は喜んでくれてたので良かったです

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