新鮮で美味しい🤤
解凍方法や水気の取り方など、丁寧な説明書きも添付してあり、親切なお店です。
また、買いたくなりました。
試しに、しゃぶしゃぶで花が咲いたように開かせるため、薄皮をめくってしゃぶしゃぶしました。
少し失敗ぎみでしたが、美味しい😋

ますよねさんのカニはもう5回目ですが、今回は一番大きいサイズにチャレンジしました。
ズワイガニとしては高級店並みの太さの足が刺身OKな鮮度という宣伝にウソ偽りないであろう商品が届きました。
たまに北海道旅行に行く際にもカニを食べますが、ズワイでこの大きさを出す店はなかなかないですね。
【調理方法】
カニ鍋＋焼きガニ（魚用グリルにアルミホイルを敷いて簡単に塩焼きにしました）
【味のレビュー】
カニ鍋も美味しかったですが、カニの実の甘さが十分に味わえる塩焼きも美味しかったです。
身がかなりしっかりしていてタラバ脚を食べているようなボリューム感とタラバ脚より締まった触感が楽しめました。
剥き身なので鍋で身崩れも心配しましたが、その様な事もなく　身をほじくって食べる煩わしさもなく
大きな剥き身をそのまま頬張るとカニのエキスと甘みがジュワーッと口に広がります。
【総評】
もう半剥き身のカニもこれ以下の細いカニにも戻れそうもありません。
ますよねさんのカニはどれも美味しかったですが、ズワイに関してはもうコレ一択で間違いないです。
ちなみに本数が少なくて太い方のセットにしました。

箱を開けて大きな身にテンション上がりました。
24本で大きさも揃ってましたが当たりでしょうか。
しゃぶしゃぶと刺身、茹でて頂きましたがどれも超美味しかったです。
私は半生食感のしゃぶしゃぶ、主人は甘みのある刺身が気に入ったみたいです。
二人で食べたのでお腹いっぱい大満足。

解凍は袋から出して流水が正解かな。
生だと臭みが気になるというレビューが多いですが解凍方法で変わると思います。
まとった氷が匂いがあり、自然解凍や袋のまま解凍することで、溶けて身にしみてしまうと臭みが出るんじゃないかと。
流水で数分、表面の氷が溶けたらキッチンペーパーで丁寧に水気を取りました。
刺身で全く臭みも無くプリッとした状態で食べることができました。

は〜年末に贅沢しました。

追記：残った殻をキッチンバサミで開いて、中の身を出してひと煮立ちしたしゃぶしゃぶの汁をとっておきました。
今朝はカニ雑炊。大根とネギを追加し三つ葉を添えて卵クルクル〜。
離乳食後期の我が子もお代わりする程美味しかったです。

５L大サイズを２つ注文。
１パックに１０本でした、立派なサイズで比較的大きさも揃っていたと思います。

生食と鍋で食べましたが、臭みもなく甘くて美味しいカニでした！
解凍は説明書通りにし、9割近く流水解凍したところで水から上げました。
キッチンペーパーを大量に使いましたが、しっかり水気を拭き取って正解だったと思います。

家族４人で、刺身にはサーモンも準備、鍋には野菜たっぷりで食べて３パックで満足しました！
焼いてバター醤油でも食べる予定でしたが、あと１パックは後日のお楽しみとすることにしました。
殻の部分は鍋に突っ込み、身を掻き出したところ、ほぐし身缶詰一缶分はゆうに取れたと思います。
鍋の最後にご飯、卵、ほぐし身、海苔で雑炊に…
カニを堪能出来ました！

出汁は腹身や殻がしっかりある方が出るんだろうなぁ～とは思いましたが、ポーションタイプは食べやすいし、食後の生ゴミが少なくて気に入りました。

去年もお正月にカニをお取り寄せしました。その時は色々な部位がセットされたものを頂きました。とても美味しかったですが、肩肉など食べにくい部位もたくさんあり、出汁をとるしかないものも多数。今年は思い切って、剥き身棒肉のみのセットを注文しました。とっても美味しく、手間なく殻も少しで楽でした。ただ、沢山あったのにすぐ食べ尽くしてしまうのですよね(^^；
とはいえカニしゃぶの後もお楽しみが。
良いお味がでた出汁で野菜やお肉を堪能。〆は雑炊で。
家族4人みんなで大満足でした。
実はコロナの状況を見て、急遽帰省を中止したため、お正月の食材を準備できておらず、年末ギリギリに注文しました。
年始到着はすでに締め切ったショップも多かった中、最後まで注文を受け付けてくれて、すぐに届きました。
本当に助かりました。お陰で良いお正月を過ごせました。
ありがとうございました。

親族用と自分用と２つ購入しました。先に親族に届きとても大きいと連絡が来たので楽しみに待っていました。昨日自分用も指定の日に届き早速開封してびっくりしました。昨年も同じ商品の重さが同じで本数の多い方を購入し普通だなーと思っていたのですが、今回は1パック10本×2のパターンでとても大きくてビックリしました。カニの底に緩衝材が敷かれていて昨年は解凍してカニを剥がすのも本数が多いから苦労しましたが今回は割と楽に剥がせました。
味もカニスキをしましたが食べ応えがあり、また塩味もキツくなくシメの雑炊まで美味しくいただきました。
昨年より早期割引状態でも二千円程上がっていたので購入を躊躇いましたが、贈答用にも良かったですし、自分用にも家族が喜んでくれたので良かったです。
11月末超えると更に値段が高くなるのでもう一度購入したいなと悩んでいます。

ますよねさんのずわい蟹は本当に味が良く、何度食べてもがっかりしないです。いつもは肩肉も入っているセットを頼んでいましたが、今回はポーションだけを沢山食べたくてお値段は上がるけれども少し大きめのポーションセットにしたのですが大変満足致しました。
サイズ的には多少小ぶりな物も混ざっていますし、もっと大きなポーションも他で購入した事があるので特別大きいとは思わないですが、今年は蟹のお値段も上がっているとの事なのでこのお値段ならばコスパは悪くないと思います。何度も言いますが他で購入した物より味が良いので満足度は高いです。
かぶりついて食べる部分の上の殻が付いている所も身が入っているので、頑張ってハサミで身を取り出して最後の雑炊に入れたらより美味しくなりました。
また購入しますね。

購入前にレビューをみたのですが、良い評価と悪い評価の内容が極端に違うので、同じ商品なのにどうしてだろうと少々困惑しました。
届いた品物は、充分に大ぶりな脚8本×2パックで見た目良し。途中で溶けたような痕跡もなさそうです。
ちょうどTV番組で、生食用カニを冷凍加工販売する会社がおいしい解凍の仕方をレクチャーしていたので、そのとおりにやってみました。
①カニの入ったビニール袋の真ん中にハサミで1cmくらいの穴を開け、そこから流水を入れる。
②ビニールが膨らんできたらビニールの四隅をカットし水を対流させる。
③8分くらいしてはグレーズ(氷の膜)これは凍結の時や、保存の時にカニの身を乾燥から守るために意図的に付けられたものです。

お正月に欠かせないカニ。今年はこの脚のみの棒肉を注文して大正解！これまではハーフカットでしたが、完全むき身なのでお刺身もしゃぶしゃぶも食べやすく、何よりボリュームが違います。中サイズ2袋で26本あり、大きさは十分満足です。新鮮だから、お刺身は甘くて本当においしい。やはり地元では買えない商品です。家族4人で堪能しました～！！
他の方の投稿にもありましたが、殻（手で持つ部分のみ）を鍋の最後に入れ煮込むと濃厚なカニ出しに。この殻から身を出すとこれも結構な量になり、豪華な雑炊になりました。
棒肉、いいですね。次も絶対にこれだな、と思っています。ますよねさんのカニは何度も注文していますがハズレなし。
ありがとうございました！

何度か利用しています。昨年末は初めて、一番大きなサイズのカニポーションを買いました。4人家族で2セットの大盤振る舞いです！1人500ｇ！1年に1度しかないことなので(笑)結果は大正解でした。本当に美味しかった！大きかった！写真に撮って、家族のアルバムにのせちゃう感じのイベント、想い出になりました。来年も同じ物を購入したいです。解凍は細心の注意を払いました。書いてある説明書きやレビューは参考にしましたが、自宅で自分の目でよぉ〜く観察しながら解凍が良いと思います。わたしは1時間前から流水で解凍。個々の袋の位置を変えながら気を配りました。まだ少しだけ解凍しきれないくらいかな？という状態でカニしゃぶで頂きました。