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ミックス粉 米粉ミックス粉 シトギミックス 20A パン用ミックス 2.5kg

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  • 5.0

    2012年06月27日 10:45

    qtn********さん

    ホームベーカリーで上手く焼けます

    ホームベーカリーの説明書にもありますが、予約・タイマー焼きにすると上手く行かないらしく、膨らみが足りなかったりてっぺんがボコボコだったり失敗すると思います。用意してすぐ焼けば結構うまく焼けます。 それにしても米粉100%のパン自体が難しいものらしいので、納得が行くパンになるまでに数回かかりましたが、コツさえつかめば良い確率で焼けます。 小麦粉2:米粉1でも上手く焼けました。それでも十分もちもちです。パン以外の用途があれば知りたいところですが。

  • 5.0

    2015年11月19日 16:01

    xdv********さん

    主人がパンは自分が作ると言い出した!!

    初心者の私はもちろん、主人も上手に焼けたので、今後は自家製の米粉パンは自分が作ると言い出し、願ってもない話の展開に大喜びしています。これから、もっとレパートリーを増やすつもりですが、サイトでのレシピ紹介が充実することを希望しています。長いお付き合いになれるよう、今後とも良い意味で情報交流がっできると嬉しいです。

  • 5.0

    2011年04月28日 14:35

    wdf********さん

    米粉パンが手軽に美味しくできますよ。

    HBを購入してから米粉パンばかりを焼いてます。 できあがりのモチモチ感はやみつきになります。 小女子やごま、黄粉など和食風のパンも日替わりで楽しめます。 主人はたまに強力粉のパンになると「今日は、どうしただ?」というほどです。(笑) 1袋で10斤も焼けるので価格も安いと思います。 もちろん米粉のリピーターです。

  • 5.0

    2022年02月02日 17:51

    ktt********さん

    間違いなし!

    グルテンが気になり、米粉を探していました。ホームベーカリーにこちらの米粉が指定されていたので購入。混ぜる事なく、そのままでもっちら、しっとりの本当に美味しいパンが出来上がりました。ここで買い続けると思います!

  • 5.0

    2017年03月18日 09:36

    yak********さん

    大満足の米粉です。

    私のHBに合っていて、無くなる前に必ず注文しています。小麦粉少々とブレンドすると、お腹持ちも良くて子供も満足。ふっくらと外側パリッと焼きあがって私も満足です。

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米粉のパンを手軽にお作りいただけるよう調整されたパン用ミックス粉です。
米粉のパンは、日本人好みのもちっとした食感とコメの甘みに加え、切り口が炊き立てのごはんのようなパール色に輝くことが特徴です。
米粉パンは小麦粉パンに比べ水分含量が高く、外側がパリッとし、内側がしっとりとなめらかです。その絶妙の対比は小麦粉には実現できない食感。焼いた食パンをトーストしたときに外側がカリッと焼け、中はふわふわで、メリハリのきいた食感を味わえます。

商品説明

ストア情報

小麦粉と優れた食材をそろえるお店です。話題の国産小麦・有機食品はママパンまで!

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