酵母 ホシノ天然酵母パン種 500g
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5.0
2020年04月02日 19:34
u_n********さん
初めての天然酵母パン♪
初めてホシノ天然酵母を使いパンを作りました。とても美味しくて、今まで挑戦しなかったのがもったいなかったです。時間はかかりますが、ホームベーカリーで生種を作ることが出来たので難しくなく良かったです。パンの中にはママパンさんで購入したマスカットのレーズンを入れて焼きました。美味しくて幸せです🤗
5.0
2016年03月25日 07:26
sim********さん
香がちがいます。
5年ほど前からホームベカリーのパン焼きにこれを使っています。ドライイーストに比べると香や風味が違うと同居の母も言っています。パン焼きの時間はかかりますが、おいしいので2~3日に1度はやいています。どんな強力粉とも会うのでいろいろたのしんでつかっています。
5.0
2021年02月26日 23:30
chi********さん
ふつふつ生きてる酵母
ゆっくり 優しく 穏やかな時間。 天然酵母が発酵してくれる間の待ちどうしい感! 焼きあがるパンを想像して居る私に幸せをくれます^ - ^ 何故って?家中に酵母の香りがして、、、。 訪問してくれる方が「パン焼きました?」 と必ず?不思議な魔術を唱えるのですから^ - ^
5.0
2020年09月12日 14:45
fir********さん
優しい香りも好きな理由です
もう16年近く使い続けています。安定の美味しいパンが焼けます。 ドライイースト菌の香りが苦手なのと、ホシノ天然酵母パン種は冷めても固くならないのが好きです。 ホームベーカリーで7時間かけてパンを焼くので、もう生活のリズムを作る一部となってます。
5.0
2021年02月16日 20:17
htn********さん
ホームベーカリーで種おこしも簡単にでき…
ホームベーカリーで種おこしも簡単にできて、パン作りもまず失敗なく美味しく仕上がるので、大好きな商品です。天然酵母は酸味が強い品種もあるのですが、こちらは酸味はあまりなく、使いやすいです。だいたい1週間分まとめて種おこしして使っています。
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日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。
食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。
酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。
小麦粉と優れた食材をそろえるお店です。話題の国産小麦・有機食品はママパンまで!
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