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生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。
冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく衛生的!

食パン、フランスパンなど糖分が少ないリーンなパンにご使用ください。(砂糖量(対粉)0〜5%以下が目安です。)
※サフ インスタントドライイースト赤は砂糖量(対紛)0〜15%が目安です。砂糖の量にご注意ください。使用量は、サフインスタントドライイースト赤の同量を目安にしてください。

※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。
(ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。)

酵母 サフ セミドライイースト レッド 400g

価格(税込):

637円

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東京都は送料770円

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  • 5.0

    2020年05月31日 11:36

    grj********さん

    扱い良く膨らみ良しコスパ良し!

    冷凍庫保存でサラサラと普通のドライイーストと同じ様に使えて便利です。 フンワリした膨らみの良いパンができます。 容器もキャップ付きでたっぷり使えてコスパも最高です。

  • 5.0

    2011年11月13日 09:58

    nor********さん

    パンがふっくら長持ち!

    このセミドライイーストに変えてから、パンが更にふっくら、長持ちするようになりました。生イーストは一般人には使用期間内に使いにくいので、このセミドライイーストは一般家庭でのパン作りの時に、パンの味と持ちの良さの向上、さらに生イーストにはない保存性の利点等、私にとってはいい所ばかりです。 ホームベーカリーを使ってみえるかたは、このセミドライイーストを 放り込んで、セットして長時間放置しておくという形になると、イーストがインスタントイーストと違って溶け出して、ドロッとして張り付き、生地の中に落ちてなくて、結果としてパンができていなくて失敗したという話を聞きましたので、注意されたほうがいいと思います。

  • 5.0

    2019年02月26日 16:12

    mie********さん

    使い易いですよ。

    いつもサフの赤ラベルを使ってましたが。今回初めてセミドライのイーストを使ってみました。 とても使いやすい容器とでキャップ付が気に入りました。 いろいろなお粉にも、とても釜伸びの良いパンが焼き上が大満足です。 イースト特有の香りも優しい感じで、気になる所もありません。 とても良い感じですね。このイーストに切り替えます。

  • 5.0

    2021年01月05日 14:47

    tak********さん

    たっぷり入っているのが嬉しいです。注ぎ…

    たっぷり入っているのが嬉しいです。注ぎ技口もペットボトルのような口で袋とは比較にならない注ぎやすさです。牛乳パックのような容器なので場所は取りますが、そこを除けばとても使いやすいです。よくスーパーで売られているものより膨らむので自分に合っていたと思います。リピしたいお品です。

  • 5.0

    2020年07月24日 09:15

    mtn********さん

    遅くなりすみません。注文時期がかなり混…

    遅くなりすみません。 注文時期がかなり混んでいたようで 少し待ちましたが、最初からそれを表示してくれていたし、発送時期も明確で、予定通り到着したので よかったです。 容量多く、使い勝手あります。 またご縁がありましたら、ぜひお願いしたいと思います。 ありがとうございまさした!

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