お菓子用米粉 あきたこまちマイドルチェ 製菓用米粉 1kg グルテンフリー 小麦粉不使用
通常価格（税込）
999円
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5.0
2024年05月09日 15:34
hap********さん
米粉はコレしか買いません！
これ何回もリピート買いしています。 無添加食品取り扱いショップでは米粉を置いているところが多いですが、こちらの米粉がダントツ良いです！ きめ細やかさが全然違うし、パウンドケーキやロールケーキなどお菓子作りすると、見た目の仕上がりも美味しさも雲泥の差です。 かなりおすすめです。
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5.0
2020年12月07日 00:31
dog********さん
きめが細かく美味しいです
主人が小麦アレルギーになってしまって以来、米粉パンを手作りしています。最初に習いに行ったパン教室で使っていたのがこの米粉だったので、以来あまり変えずにこちらを使い続けていますが、毎週1〜2度はパンを焼くのですぐなくなってしまうため、まとめ買いできるこちらの商品は重宝します。普通に小麦粉の代わりに使ったりしていますが、我が家ではこの米粉と焙煎した玄米粉を混ぜて焼くちょっと茶色のパンが定番です。
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5.0
2021年09月12日 23:12
dog********さん
必需品
小麦アレルギーのある家族がパンを食べたがるので、こちらの商品を使用してパンを焼いています。初めて通ったグルテンフリーパンの教室で使用していたのがこちらの米粉だったのですが、きめが細かくて、パンだけではなくチーズケーキやシフォンケーキ、またトンカツなどをグルテンフリーで作るときに使ってもとても重宝しています。我が家にはなくてはならない米粉です。
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5.0
2022年02月04日 23:54
ask********さん
米粉菓子作りはにはとても適してます。
以前、米粉のシフォンケーキ教室の先生に紹介されて購入しました。大変細かいパウダーなので米粉菓子を作るときは良いです。メーカーによっても細かさが違うので、ここのはとても細かくて良いみたいです。
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5.0
2017年09月15日 21:20
cha********さん
いつも利用してます
製菓用の米粉って意外とスーパー等では購入出来ないので助かります。 小麦粉より賞味期限が長いので便利だし～粉を混ぜる際の失敗も気にしなくて良いので便利です。 焼きのキメもキレイに仕上がりますよ。
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この商品に関するQ&A
商品情報
おいしいお米「あきたこまち」で、マイドルチェをつくりました。
秋田県産あきたこまち米を100％使用。
秋田県仙北郡美郷町で農業を営む深沢さんが丹精込めて作った美味しいあきたこまちです。「あきたこまち」のふる里”米どころ秋田”、中でも味は特Aランクと言われる仙北平野。そこで育てられた「安全でおいしいお米」を米粉にしてお届けいたします。
一般に市販されている米粉よりも、はるかに小さな微細粒米粉です。そのため、きめが細かくふっくらと、しっとりした仕上がりになります。シフォンケーキやスポンジケーキなど、浮を重視するお菓子はもちろん、パウンドケーキにもオススメです。
小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。
製粉時期によっては、新米のあきたこまちを使用していますので、米粉自体の水分量が少し多くなります。ケーキが少し作りづらいと感じる場合は、水分量を10%程度減らしてお試しください。
商品説明
ストア情報
小麦粉と優れた食材をそろえるお店です。話題の国産小麦・有機食品はママパンまで！
営業日カレンダー
定休日
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