北海道産 ライ麦全粒粉 1kg 粗挽き 国産 ライ麦粉 ライ麦パン ライブレッド
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5.0
2023年02月10日 11:40
qmw********さん
めちゃめちゃ美味しい。
前に1個買ってライ麦バンてどんなだろうどんなだろう食べてみたらパンの耳はカリッと中はモチモチで香ばしくとても美味しかったので今回は3個買いました。 またなくなる前にかいたいです。
5.0
2022年03月25日 14:49
tai********さん
年齢を重ね、健康志向が高くなりライ麦を…
年齢を重ね、健康志向が高くなりライ麦を注文しました。価格が安く1キロと小分けになっておりとても使いやすく便利です。ライムギ全粒粉と強力粉半々若しくは6:4でホームベーカリーでのパンつくりですが、サワー種を使わずヨーグルトを入れて作ったところ膨らみが少なく二回りほど小ぶりにできますが、おいしさが凝縮され大変満足しています。
4.0
2020年11月07日 23:13
nom********さん
今回は何種類かのライ麦粉を購入させてい…
今回は何種類かのライ麦粉を購入させていただきました、いつもどおり大変に迅速な発送で助かりました。 かのうであれば【お1人様1点限り】ではなく5キロ袋~10キロ袋など大袋を購入させていただければありがたいのですが、またの機会をどうぞよろしくお願いいたします。
4.0
2019年11月16日 21:00
cup********さん
ライ麦でドライフルーツ入りのパンを焼い…
ライ麦でドライフルーツ入りのパンを焼いてみました。さっくり軽いパンが焼けました。もっと密度のあるどっしりしたパンを想像していたのですが次はもう少し水分量を調節して焼いてみようとおもいました。味は香ばしい感じでライ麦のパンは大好きですので満足です。
5.0
2021年02月16日 21:00
htn********さん
ホームベーカリーでのパン作りに使うのに…
ホームベーカリーでのパン作りに使うのに購入しました。使いやすくて、ライ麦好きな方にはオススメしたいです。賞味期限も長くあり、助かりました。よくパン作りされるかた、ライ麦ファンにはいいと思いました。また購入させていただきます。
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基準値:粗蛋白 7.5±1.0% 灰分 1.60±0.20%(2021年4月付)
北海道産ライ麦のみを使用した江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。
素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。
※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。
※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。
※賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上
小麦粉と優れた食材をそろえるお店です。話題の国産小麦・有機食品はママパンまで!
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