北海道産ニシン 身欠きにしん 本乾 200g みがきにしん 老舗 無添加 おつまみ ヘルシー 素干し 丸干し 鰊 常温保存
通常価格（税込）
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最安値
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5.0
2024年01月29日 16:46
aay********さん
鮮度：良い
大きさ：普通
正統な身欠ニシン
とても質の良い身欠にしんです。200gで 9本なので程よい大きさです。毎年ニシン漬けを作っていますが、こちらのは初めて購入しました。 質が良いので次回も購入します。
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5.0
2024年03月20日 08:02
hol********さん
昆布巻きを作りたくなり、初めて本乾を買…
昆布巻きを作りたくなり、初めて本乾を買ってみました。 米のとぎ汁で戻すのを一晩にしたら、スルメとまではいわないものの、歯応えが残りました。 2回目は、牛乳パックにニシンを入れて、毎日とぎ汁を取り替え、1週間。柔らかくなりました。 1週間必要かどうかわかりませんが、一晩では自分の好みの固さにはならないんだなということがわかりました。 味はとっても美味しいです。これぞニシンという感じ。
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5.0
2024年03月10日 20:05
nag********さん
鮮度：良い
大きさ：普通
多くのお店の中でも、信頼できるお店です。
3月１０日（日）届きました。余りの速さに驚きました。お届け日情報は３月１６日（土）以降の記載がありましが本日到着しまして、大変助かりました。早速 明日調理したいと思います。大きさも考えていたものより大きかった 鮮度も見ためには問題有りません！金額も手頃な金額で満足しています。初めての注文でしたが、御社の商品多数ある様なので、またお世話になりたいと思います。
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5.0
2023年03月12日 13:39
y19********さん
鮮度：普通
大きさ：普通
昨年12月にも頂きましたが、前回は「ニ…
昨年12月にも頂きましたが、前回は「ニシンのすし（田舎ではそう呼びます）」大根は厚み４cm、皮付きで１６～１８等分 を塩付け、水分が出たら、糀とニシン４cm位に切り水分を半分に20日位漬け込みます。今回は煮物にと思いましたが、硬すぎて失敗しました。
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5.0
2024年04月25日 05:02
glo********さん
鮮度：良い
大きさ：少し小さめ
昨晩受け取りました!早速米のトギジルニ…
昨晩受け取りました!早速米のトギジルニにつけて戻しています。後は山椒漬けにします。
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この商品に関するQ&A
商品情報
大正八年創業の老舗がつくる身欠きにしん。
鮮度が落ちやすい鰊の品質を落とさぬよう加工する熟練の技とこだわりが活きた品です。
脂がのっている鰊の美味しさを最大限に引き出しました。
脂がのった良質なにしんを使用
旨みを閉じ込めるために、ニシンのサイズなどを考慮し、その時の状況を見極め、絶妙な乾燥時間などを調整をする熟練の経験が必要です。美味しさには職人の技が欠かせません。
極上な仕上がり
北海道人の食べ方はこれ！
オーブンで炙り、皮をむしって、味噌を付けて食べる。
キンキンに冷えたハイボールでクッと一杯。
最高にあうおつまみ。うまい！
名称
前浜身欠きにしん（本干）
原材料名
にしん（北海道産）
栄養成分表示（100gあたり※推測値）
エネルギー 246Kcal、たんぱく質 20.9g、脂質 16.7g、炭水化物 0.2g、食塩相当量 0.4g
内容量
200g
賞味期限
発送日から30日
保存方法
常温で保存
長期保存の場合、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
注意事項
開封後はお早めにお召し上がりください。
小骨がありますのでお召し上がりの時は十分注意して下さい。
発送方法
追跡可能なメール便で送料無料でお届け。
関連ワード
上乾 丸干し 北海道 鰊 珍味 干物
商品説明
ストア情報
北海道函館にある鮪専門卸問屋です。鮪専用の超低温冷蔵庫を完備し、味・品質ともに最高の物をお届けします
営業日カレンダー
定休日
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