豚バラ肉 フランス産 1kg ブロック 角煮 焼肉 豚しゃぶ チャーシューに 業務用 ＢＢＱ バーベキューにも
通常価格（税込）
1,680円
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5.0
2017年11月17日 16:59
kot********さん
梱包良し、味も美味しい。
ブロック肉について書きます。価格的には市中で買うものと比べれば、やや安いのではないかと思います。１ｋｇ分の固まりですから結構ボリュームがあります。 叉焼を作ってみましたが、自分の調理方法に問題があるのかも知れません。ジップロックと炊飯器の保温を使ったやり方で作りました。型くずれも少なく、見た目にはきれいには出来たのですが、ほろほろ崩れるぐらい柔らかく、何だかラードを食べているような味になりました。 叉焼は以前直接鍋で煮て作っていたのですが、油が溶け出し、硬くてしかも小さくなり、溶けたラードが大量に出来るような感じでした。しかしどちらかといえばこの方が叉焼らしかったように思います。 肉質の問題なのかどうか分かりませんが、少しイメージと違っているような気はします。 しかし、買って満足できてはいます。リピートするでしょう。
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4.0
2019年01月15日 02:27
pct********さん
あると凄く便利
通常スライスと焼肉用合わせ計2kgを購入しました。 特筆すべきはカチカチに凍っていないって所ですね シャーベット状とでも言うのでしょうか、一枚一枚が 簡単に分れる為、小分けがとても簡単！！ 1ヶ月で消費してしまいましたが、殆ど太らず 意外とヘルシーなのかもしれません。 難点を挙げれば、豚バラ特有のコクが足りないところ 脂身も赤みもバランスは良いのですが、風味やコクがやや薄味です 豚汁などの煮込み系に使うと火が通り易いせいなのか、少しぱさぱさに・・・。 加熱時間は少なめが良いみたいですね。 とは言え、スーパーで売っているような無味無臭の味気ない お肉に比べれば断然良いと思いますし、単価的にも素晴らしいの 一言に尽きます。 送料が1100円と割高で、ポイントも殆ど無いに等しいのは残念。 と言いつつ・・・またリピしてしまいました（笑）
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5.0
2018年08月05日 11:49
lin********さん
柔らかい、美味しい、美しい！
しゃぶしゃぶ用にカットしていただきました。取り扱い易いように段ごとにラップで分けてあり感激です。早速、半解凍状にして一部を湯引きにし、泥豚（ニンニク醤油）にしてお野菜と一緒にいただきました。本当に柔らかくおいしかったです。湯引きに使った後のスープにも味がしっかり出ており、捨てるところがありません。得した気分です。また是非利用させていただきます。
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5.0
2018年08月18日 21:58
lin********さん
パンチェッタ用に購入
GM飼料の使用率の低いフランス産の豚肉がお安く購入できて大変満足です。前回カットしたものを購入いたしましたが、お味も良いので今回はブロックで自家製パンチェッタ用に購入いたしました。冷凍庫がはちきれそうで・・・笑・・・塩漬けなら冷蔵庫のスペースで保存できます。出来上がりの２ケ月後が楽しみです。
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4.0
2018年07月28日 18:25
kot********さん
おいしかったです
しゃぶしゃぶ用の切り方で注文し、しゃぶしゃぶや焼き肉として利用しています。 肉はきれいで切り身は整い、長く切りそろえてあります。 今回の肉は柔らかさもあり美味しかったと思います。 リピートですが、品質の均等さにはやや散らばりがあり、時々固さを感じるときもありますので、星は一つ減らしております。
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商品情報
yahoo!ショップ 豚バラランキング1位商品！
リピーターも続出中！
お好み焼き、焼きそば、野菜炒め、豚汁などなど…冷凍庫にあるととっても便利な豚バラをこの価格で！
厚さは以下の４種類からどうぞ♪
★通常スライス：多用途に使える通常の厚さです。冷凍庫にストックしておくと何かと便利です♪
★ブロック：角煮やお好きな大きさの具材に！
★焼肉用：少し厚めのスライスで、バーベキューなどにも最適！
塩コショウも良いですね。バラの脂がまた旨い！
★しゃぶしゃぶ用：ふわふわの柔らかさ♪冷製サラダにも使える、やさしい味わいです。
フランス産の豚肉をあなどるなかれ！！
豚肉の旨みがとても味わい深い一品ですよ！
●原材料：フランス産豚バラ肉
●内容量：1kg
●保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）
●賞味期限：加工日より1ヶ月（商品ラベルに記載）
●発送形態：冷凍便にて発送
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商品カテゴリ
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商品コード
201
ストア情報
北海道は小樽より新鮮で美味しいお肉をお届けします！
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