specialty coffee カフェタイム
シングルオリジン（ス...
コーヒー豆コーヒー珈琲 250g インドアラクバレー

4.71 （21件）

円安、原料費、梱包輸送費等の高騰につき2024年5月7日（火）よりブレンド各種及び定番のシングルオリジンの価格を改定しております。今後も高品質な商品をお届けできるよう努力してまいりますので、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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コーヒー豆コーヒー珈琲 250g インドアラクバレー

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5.0

2021年06月29日 04:14

gn2********さん

香り：良い

苦味：強い

酸味：弱い

深煎り豆

久しぶりにカフェタイムの珈琲を飲みました。とても懐かしい気分になりました。二十年前によく遊びに行ってましたが、最近ご無沙汰してますがまた、美味しい珈琲を味わいたいと思います。インドかなり深煎りにしてますね。私的には、中深が好みかな
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商品情報

農薬・化学肥料一切不使用のバイオダイナミック製法で栽培されたコーヒーです。

■味の特徴
焙煎度合い：深煎り
風味：ドライフルーツを思わせる風味、しっかりとしたコクと甘さ

■農園情報
国　　　: インド
地　域　: アラクバレー
生産者　 : 指定部族農業協同組合
標　高　: 900~1100m
品　種　: S795、セレクション4、セレクション5、コーベリー
精製方法 : ナチュラル

■生産地の紹介
アラク・バレーはインド南東部のアーンドラ・プラデーシュ州にあります。NGO団体によりコーヒーの栽培から生産処理、管理などの技術提供の支援を受けています。地域全体の生活向上に関わるあらゆる事に取り組み、生産者と共に努力しています。このコーヒーは生産者、政府、民間団体が一丸となって努力して作り上げてきたコーヒーです。
農薬・化学肥料は一切使用せずバイオダイナミック農法で栽培しています。
現在では10,500ものコーヒー農家が関わり、世界最大規模のオーガニック団体にまで成長しました。
タイムズクラブでは10年前より毎年、品評会に審査員として参加してアラクのコーヒーと関わり続けています。