コーヒー豆 コーヒー 珈琲 100g エチオピア モカシダモ ムルゲタ・ムンターシャ ナチュラル
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■味の特徴
焙煎度合い:中煎り
レーズン、グレープ、バニラ、クローブ、カラメル、複雑なスパイスの風味
■農園情報
地域:シダモ
標高:2,200〜2,350m
農協 : ムルゲタ・ムンターシャ
品種 : 74158, Wolisho
処理:ナチュラル
■農園紹介
ムルゲタ ムンターシャ(Mullugeta Muntasha)はウォッシングステーションの名前であり、また農協組合及び設立者の名前です。彼はエチオピアのコーヒー産業に携わり17年目になります。
2022年エチオピア・カップ・オブ・エクセレンスでムルゲタ ムンターシャに所属するLegesse氏が1位を獲得しました。2021年より組合に所属する農家の多くのロットを上位にランクインさせ、昨年はCoEで優勝という素晴らしい結果を残しました。
ムルゲタ・ムンターシャの優れた実績は、農薬・化学肥料を使用せず、農家の品質向上やCoEへの参加を支援し、徹底した管理で丁寧な精製処理をしてきたことによるものです。
カップオブエクセレンス 所属農園受賞歴
Ethiopia CoE 2022年…1位, 4位, 6位, 8位
Ethiopia CoE 2021年…2位, 6位, 15位
商品カテゴリ
商品コード
ethiopia-mulugeta-muntasha-100g
生産地買い付け 自家焙煎 高品質スペシャルティコーヒー専門店です。
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