■味の特徴
焙煎度合い:中煎り
ミルクチョコ、ナッツのような風味となめらかな飲み口をお楽しみください。
■商品情報
国 : ブラジル
農園 : モンテアレグレ
エリア : ミナスジェライス州
生産者 : ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ
標高 : 1000-1100m
品質 : ブルボン、カトゥアイ他
精製方法 : パルプドナチュラル
■生産者の紹介
最初にこの農園を訪問したのは2002年。BSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)が世界中のカップ オブ エクセレンス落札会社を招待した際に立ち寄りました。モンテアレグレ農園はブラジルでも1、2を争う大農園です。この農園の素晴らしさは品質が安定していることです。収穫量が多く、均一した熟度のコーヒーチェリーだけを収穫することはできませんが、徹底した選別作業により高品質のコーヒーを選りすぐり作ることが出来ます。カフェタイムが買い付けているのは、その中でも最高品質のものです。
土を触るとよく分かる素晴らしい土壌管理、顧客の要望による実験的な試験農園の運営、そして徹底した選別工程。モンテアレグレ農園はさらなる品質向上のため努力しています。
COE国際審査員が買い付けるスペシャルティコーヒー豆
コーヒー豆 コーヒー 珈琲 100g ブラジル モンテアレグレ
価格(税込):
746円
送料
東京都は送料770円
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商品カテゴリ
商品コード
brazil-monte-alegre-100g
生産地買い付け 自家焙煎 高品質スペシャルティコーヒー専門店です。
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有限会社 タイムズクラブ Times Club Inc.
746円 (税込)
7円相当獲得