イナアガーF 500g(冷凍対応アガー)
通常価格(税込)
3,898円
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5.0
2023年04月23日 20:24
wvu********さん
イナアガーFはよく使っていますがこのお…
イナアガーFはよく使っていますがこのお店は初めての注文でしたが対応も早く急いでいたので助かりました。普通のイナアガーはコンニャクゼリーの素ですがFは冷凍できるコンニャクゼリーの素なのでこれからの季節に大変重宝します。また使いやすいのも今まで使っていた理由の1つになってます。無味無臭で透明度も高く綺麗に仕上がります。リンゴ果汁のゼリーを作っていますが子供達は大変喜んでいます。
5.0
2024年05月05日 17:06
new********さん
飲食業です。冷凍タイプのアガーが欲しか…
飲食業です。冷凍タイプのアガーが欲しかったのですが取引先ではケース納品でしたのでバラで一番安いと思われるこちらで購入しました。
5.0
2017年08月15日 20:33
kur********さん
発送が早く助かりました。アガーは溶けに…
発送が早く助かりました。 アガーは溶けにくいとありましたが少しずつ溶かせばアガーだけでもダマになることはありませんでした。
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冷凍対応のアガー。 冷凍しても離水が少ないので、ゼリーなどを冷凍保存することができます。
使用方法は、従来のアガーと同じです。 酸味の強い果汁で長時間煮たてると塊が弱くなることがあります。
ヨーグルト・乳酸飲料等を加えると、分離を起こしたり、固まりにくくなる事があります。
商品詳細
内容量 500g
原材料 ローカストビーンガム(13%)、ペクチン(12%)、カラギナン(8.57%)、キサンタンガム(1%)、クエン酸三ナトリウム(7.5%)、メタリン酸ナトリウム(5.0%)、乳酸カルシウム(3.0%)、塩化カリウム(1.0%)、グリセリン脂肪酸エステル(0.3%)、食品素材(寒天など)48.7%
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存して下さい
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4901138880082
商品コード
52161
京都の製菓材料店「京docca(きょうどっか)」。通販専門。お問い合わせはメールかFAXでお願いします。
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