瑞鷹 崇薫 純米吟醸酒 720ml<化学肥料・農薬・除草剤を使用しない「生きている土」で生産する熊本産米を使用>
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熊本県 瑞鷹 容量 720ml/度数/
化学肥料・農薬・除草剤を使用しない「生きている土」で生産する熊本県八代産米(吟のさと)を使用。
華やかな吟醸香の中に米の旨味が広がります。
地元熊本で30年来無農薬無肥料栽培に拘る生産者 稲本薫氏と出会い酒米造りをスタートしました。
タンパクの少ない良質な米を生かすため毎年、試行錯誤の醸造を続け、華やかな吟醸香の中に米の旨味が広がり後味にキレのある酒質にたどり着きました。
その甲斐もあり昨年はワインアドヴォゲート誌のパーカー・ポイント91Pを頂きました。
まだまだ進化するお酒を、生産者稲本薫氏の名前を冠して「崇薫」と名付けました。
焼酎1600種類の焼酎専門店。 中でも球磨焼酎は最大級! お問合せはお気軽にどうぞ!
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