僕らの芋焼酎 epみちしずく 白金酒造 芋焼酎 25度 1.8L
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\救世主みちしずく使用の芋焼酎新酒/近年、基腐れ病が蔓延し黄金千貫の収穫量が激減している芋焼酎業界。この度やっとの思いで基腐れに強い新品種「みちしずく」が誕生しました。このみちしずくを使い、鹿児島県にある白金酒造との共同開発で誕生したのが、今回ご紹介する「僕らの芋焼酎 ep.みちしずく」です。八代店店長も現地に赴き、仕込みに参加。芋畑での芋の収穫から、芋のヘタ切り作業、麹造り、醪の攪拌まで実際に店長自らが行い、仕込んできました。最後は白、黒2種類の麹で仕込んだ原酒を飲み比べ。よりみちしずくの個性と出来立ての新酒の味わいを表現できている黒麹仕込みで商品化となりました。蒸留後1か月を待たずに瓶詰めし新酒でお届けすることにより、荒々しさが強調され、キレの良い味わいを実現しました。パンチある新酒感とあと味のキレを存分にお愉しみ頂けます。 今季の完全限定商品のためお買い求めはお早めに。
鹿児島県 白金酒造 原材料/さつまいも、米麹(黒麹) 容量1800ml/度数25度
焼酎1600種類の焼酎専門店。 中でも球磨焼酎は最大級! お問合せはお気軽にどうぞ!
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