越前かに職人甲羅組
魚介
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越前がに/せいこがに
カニかに蟹日本海の極上珍味! 【浜茹で急速冷凍】越前/松葉せいこがに（小サイズ×5尾入り） ※足折れが混じる場合があります FF

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4.13

（78件の商品レビュー）

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4.0

2024年01月29日 19:39

oka********さん

鮮度：良い

大きさ：普通

身の詰まり：良い

内子もかに味噌も詰まっている。

金沢の旅館で食べたのと、ほぼ同じ味でしたが、やはり茹でたてと、解凍したものとは違います。内子もかに味噌も美味しかったです。足の先や甲羅等で出汁を取りお味噌汁にもしましたが、良い出汁が出て2度楽しめました。蟹の大きさは、想像していたよりは…小さめでした。
1いいね
5.0

2024年01月05日 02:50

man********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：小さめ

身の詰まり：非常に良い

父が大絶賛した蟹味噌

お正月用に購入しました。せこがにはほとんどの業者が冷凍されない状態で発送するため、到着が指定できないのがネックでした。こちらは冷凍して送られるため、家族が集まるお正月に配送していただくことができました！冷凍というものの、味の方はまったく問題無し、むしろ格別に美味しいです。内子外子蟹味噌がびっしり、臭みもなく、味も濃厚でした。身が小さいのは承知で購入してるため、気になりませんが頭部分と細い脚にもぎっしり身がつまっており、美味しくいただけました。豪快に蟹を食らいたい方には向かないと思いますが、蟹味噌や卵を味わいたい方には是非おすすめです。父が、小さい蟹で期待しなかったようですが、これは美味い！と喜んで食べていました。鮮度も良く、最高です。来年も購入します！

7いいね
4.0

2023年12月21日 18:02

tet********さん

今届きました。解凍中。思ったよりかなり…

今届きました。解凍中。思ったよりかなり小ぶりでした。体の部分は、5匹すべて5センチです。今回セイコガニは、初購入、まだ食していないのでまたコメントします。初めて食べました。期待していなかったのですが小さな体の中には隅々までタマゴ、タマゴ、タマゴでした。カニ味噌が好きな方は少し残念かもしれません。外子はやはりパサパサ感がありましたが、内子と味噌は絶妙で美味しかったです。なんせ小さいので身は出汁になり、うどんと一緒に頂きました。美味しかったです♪ 小さいのと身がないのが残念。

7いいね
5.0

2023年12月23日 21:20

j45********さん

鮮度：良い

大きさ：少し小さめ

身の詰まり：良い

小さな食材ですが格別です。

せいこがには、ズワイガニのメスという事は知っていましたが、オスがブランドガニとして全国に出回っているに対し、せいこがには市場性がないという事で、地元で食されているのみでした。何度か訪問しその味わいを堪能していましたが、冷凍で供給されるようになったことがうれしいです。オスに比べ小型ですので豪快の食らうことにはなりませんが、卵を多く孕んだ体を丁寧に食して味会うのは格別です。

3いいね
4.0

2024年01月15日 13:23

kyo********さん

お値段が安かったので購入しました。カチ…

お値段が安かったので購入しました。カチカチに冷凍されており「冷蔵庫に入れて解凍」の説明がありましたが、身の部分は解凍できても内子・外子の部分はカチカチのまま… レンジや熱湯での解凍は味が落ちるみたいですので、ナイロン袋に入れてぬるま湯でゆっくり解凍しました。内子も外子もたっぷりで味は美味しかったですが、解凍時の面倒さが☆マイナス１となりました。

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商品のポイント：
ご購入のお客様からは、「説明通り小ぶりな蟹でしたが、ミソたっぷりで大満足！」「プチプチの外子と濃厚な内子に、夫と２人でウットリしながら舌鼓♪」「丁寧にほぐして熱々ご飯にのせて食べても絶品！」「知人にお裾分けしたら、とても喜んで来年もね？と催促されました」などなど、絶賛のお声が続々♪「越前がに」とはオスのズワイガニのことで、メスは「せいこがに」と呼ばれています。越前がには大きい物だと1000gを超えますが、せいこ蟹は最大でも300gまで、通常は150g〜200g程度の大きさです。せいこがにの最大の特徴は、ミソと卵です。お腹に抱いているプチプチした食感の外子と、甲羅の中にある濃い橙色の内子、そしてまったり濃厚なカニミソが絶品です。特に、内子は別名赤いダイヤとも言われており、雄の越前がにでは味わうことのできない高級品として珍重されています。足の身や肩肉も、小さいながらとても甘みがあって、これまたせいこがにファンを唸らせている理由の一です。完全数量限定販売のため、お急ぎください！