日本製 燕三条製 業務用 銅製 料理鍋。
銅製 段付鍋 日本製 銅製 料理鍋 42cm 21.0L 21L 新潟県 燕三条 業務用 家庭用 銅製 銅製品 銅製鍋 鍋 銅鍋 業務用鍋 熱伝導性
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商品情報
・ 日本製・新潟県・燕三条製 銅製の料理鍋です。
・料理鍋は円付鍋・段付鍋・和鍋とも呼ばれます。
・煮物等に最適。セイロを使用しての蒸し鍋としてもご使用いただけます。
・銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に熱が通り、まろやかで美味しい料理ができます。
また、銅鍋で野菜などを茹でると非常に色あざやかに仕上がります。
・銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろやかに美味しく仕上げてくれます。
・銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。
・業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。
商品カテゴリ | |
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商品コード | 017057 |
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