万能ナイフ 片刃式 ラクーン 120mm TS184
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片刃式万能ナイフ Raccoon(ラクーン)120mm - 三木鍛冶屋
■刃長:120ミリ(全長255ミリ)
■刃厚:3ミリ
■重量:120g
■仕様:V金10号(ステンレス鋼)ツチ目仕上・右用片刃
■柄:樫焼柄
■収納ケース:ベルポーレン製
■製造:日本製 兵庫県三木市
アウトドアフィールドでカッコよく使える鍛冶屋本鍛造の出刃ナイフ。
海や渓流で釣った魚を〆たり・腸(ハラワタ)を出したりするのに素晴らしい性能を発揮する魚調理専門仕様です。
包丁職人仕上げの研ぎ澄まされたエッジは、不安定な足場の上、座ったままの姿勢でも素早く効率的な調理・加工を可能にします。
三徳包丁型なのであらゆる食材に対応、繊細な作業から荒切りまで、ほれぼれとするような機能性を発揮。柄も腐食に強い積層合板を使用。雨や潮風にも大変強い造りです。
右利きに特化した片刃タイプですので、小魚などを骨に沿って簡単に捌けます。
刃は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を鍛冶職人手仕上げで磨き上げ、ステンレス鋼ですので錆びにくく、洗ってサッと拭くだけで保管できます。
商品カテゴリ
商品コード
mi-0056
作家・職人さんの手によって一つ一つ作られた宝物が見つかるショップです。インテリア・雑貨など。
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