三徳包丁 刃渡り18.5cm 真久作 スーペリアシリーズ MAC 三徳 包丁 刃渡り185mm SA-70 家庭用包丁 堺 和包丁 超鋼モリブデン鋼
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商品情報
◆切れ味、耐久性、使い易さ抜群の『真久作』の最高級包丁です。
◆超硬特殊鋼を使用し、更に焼き入れ後に、密度と高め組織を均一にして硬度を上げ、切れ味と切れ味の持続性を増す、サブゼロ処理を施した、最高級の家庭用万能包丁です。
◆切れ味の良さと、使い易さは、日本だけに止まらず、欧米の五つ星レストランの有名シェフの方々からも絶賛して頂いております。
◆柄の後端まで鋼材が入っていて、ビスも三つ止めしてあるので、適度な重さがあり、バランスの良い、定番の高級万能包丁です。
◆耐久性があり、長期間ご使用になれます。
◆2〜4人家族向きの包丁です。
◆重めの包丁がお好みの方にピッタリです。
【仕様】
サイズ：全長/約 305mm、刃渡り/約 185mm、刃厚/約 2.0mm
重さ：約150g
材質：刃身/超硬クローム・モリブデン・バナジウム鋼（サブゼロ処理）
柄/積層合板
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4950673105075 |
| 商品コード | 730-0002 |
レビュー内容（口コミ）
刃渡り17cmMACマックオリジナル包…
2023/2/12
刃渡り17cm MAC マック オリジナル包丁から こちらの包丁に変えました。 重量感があり1～２回は少し違和感がありましたが、 すぐに慣れるとこちらの方が、使いやすいです。 見た目も高級感もあります。 錆については、すぐに洗えない場合、 水気はふき取っておかないと錆びます。 錆びないことにに期待しましたが、 水が付いたまま、数時間放置で 錆びてしまいました。
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