グレステン ステンレスハンドル 筋引 21cm 821TSM
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5.0
2022年01月09日 16:41
asp********さん
切れ味:非常に良い
一般家庭での使用です。刃渡りが24セン…
一般家庭での使用です。刃渡りが24センチのものと迷いましたが 保管のしやすさや小回りを考えてこちらの21センチのものにしました。5㌔ちょっとの小ぶりな鰤の柵であれば充分に切れました。 見事な切れ味で驚きました。
5.0
2022年03月24日 15:01
asp********さん
グレステンはやはりとても切れ味がよく購…
グレステンはやはりとても切れ味がよく購入して良かったです。 柄も適度な重さがあり、もう一つ長めの方が欲しかったですが、こちらの長さは家庭用のキッチンにはちょうど良い大きさでした。
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日本製
グレステン ステンレスハンドル 筋引 21cm 821TSM
ブロック肉を筋に添って切り分け、筋のない部分を切り出せます。
筋に添って動かし易い様に、牛刀に比べ、刃の巾が狭くなっています。
また、使用用途も多様に使えるので、魚や野菜の切り分けにもお使え頂けます。
■ Mシリーズ(ステンレスハンドル)の特長
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
手入れが簡単で錆びない、臭いもつかないので衛生的です。
【 仕 様 】
■サイズ: 刃渡×全長 = 210×338mm
■重 量: 200g
■背 厚: 2.0mm
※こちらの商品は取り寄せとなっています。
納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
商品カテゴリ
商品コード
KY2-20051-00068
業界初!経験豊富なキッチン・コンシェルジュがいる調理用品・厨房用品の専門通販店。
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