〔これは便利〕紅鮭フィレ1kg〔E〕北港直販☆しゃけ・シャケ
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5.0
2011年08月27日 22:42
u_k********さん
塩加減
冬になると、北海道に住むおじから送られて来て食していた、あの絶妙な塩加減を思い出し、ぜび食したく発注。 購入前は、少々塩分多め?とか何だかんだ思いきや、やはり期待とおり。! 毎日弁当持ちにとってもありがたい塩気。朝ごはんのお供に。鮭を焼いて身をほぐし、たかなと一緒にチャーハンにしても美味。おにぎりとのコンビに最高!!。 今回、家庭用在庫が切れて再発注しました。味覚は個々の感じ方もありますが、美味と思える一品です。
5.0
2010年06月11日 23:06
chi********さん
お買い得でした!
普段はスーパーで鮭の切り身を買っていたのですが、断然こっちの方が安いし美味しい!! 半身で来たのをカットするのは大変かな~とも思ってたのですが、意外と簡単にカットできました。 鮭の切り身は常備しておきたいものなので、リピしたいと思います。
4.0
2020年05月16日 14:55
eii********さん
鮮度:普通
大きさ:普通
いつもより油分が少ないと感じました。焼…
いつもより油分が少ないと感じました。 焼いて食べた時、落ちる油分が少なく、食べてもパサつきがあった。 天然物なので、バラツキか? 捕獲季節によるか? 良く解りませんが、今回は早く終わって次のものに期待します。
4.0
2019年06月04日 14:58
eii********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
いつも戴いています
毎度、毎度重宝しています。 厚めに切り身にして、4面から焼いています。 中は加熱されてるが、柔らかく焼き上げています。 バラバラにして、暖かいご飯とあえておにぎり状にして温かいうちに食べる。 最高です。
5.0
2018年10月30日 18:33
poc********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
塩加減もちょうど良く油もほどよくのって…
塩加減もちょうど良く油もほどよくのっていて、スーパーの販売品より格段に美味しかったです!ただ冷凍真空パックなので、 切り身にした状態の方が使いやすかったように思います。
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時間を置いてからやり直してください。
こちらの紅鮭は写真のように〔フィレ〕の状態で届きますのであとは切って焼くだけで簡単に調理できますよ(・∇・)
紅鮭は鮭の中でも一番よく耳にする新巻鮭に次いで有名な鮭だと思います。
同じ鮭でも「しろ鮭」とは分類されています。
実は紅シャケ自体は日本には生息してないんですよ(・∇・)
特徴は紅鮭と呼ぶ位ですので身が赤く、さらに産卵時期を迎えると体が赤色に染まっていきます。
当店の紅鮭は、回遊途中の若い状態で水揚げされた紅鮭ですので、身の締まりと適度な油のりがあり、紅鮭のうまさに必要な特徴をすべて兼ね備えています。
はじめまして。「北港直販(ヤフーショッピング店)」です。美味しい食品を皆様の食卓へお届けします。
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