木下製粉 さぬきの夢 5kg 国産小麦100% 手打ちうどん用 中力粉 小麦粉 チャック付きラミネート袋 ファリーナコーポレーション
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4.0
2020年12月28日 18:28
eha********さん
いままで、うどん用の小麦粉は特雀を使用…
いままで、うどん用の小麦粉は特雀を使用していました。5kgの小分けの方が使いやすいので、今回、小分けされていた「さぬきの夢」を購入、使用してみました。 うどんを打つことに関しては、どちらも同じだったけれど、実際打ったうどんを食べてみると、食味はほぼ同じだけれど、さぬきの夢の方は、ブツブツ切れて短くなってしまいました。今度買う時は元の特雀に戻します。特雀の小分けを探してみます。
5.0
2022年02月16日 21:08
tos********さん
最高に美味し
この小麦粉は、最高に美味しい 出来上がった麺は、艶、腰、味どれを採っても最高 最初は麺が切れる等、扱い難いものでしたが、練習に練習を重ねて、やっと美味し麺が打てるようになりました 色々迷ったが、讃岐の夢にしてよかった
5.0
2021年11月16日 21:47
m19********さん
美味しいうどんが作れます
お試し粉を購入後、美味しかったので5Kgを購入し本格的にうどんを手作りするようになりました。お店に行くより手作りしたほうが圧倒的に安上がりです!
5.0
2020年11月17日 14:55
ssu********さん
初めてのうどん作りでした。今まで食べた…
初めてのうどん作りでした。今まで食べたうどんの中で一番です。これから週一回作るのが目標です。
5.0
2021年11月13日 15:38
tak********さん
小麦粉の性質が予想以上に良くこし、粘り…
小麦粉の性質が予想以上に良くこし、粘りが良く素晴らしい手打ちうどんが出来上がります。
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うどん専用小麦粉「さぬきの夢」は、讃岐産小麦さぬきの夢を100%使用したうどん専用小麦粉(讃岐の地粉)です。
上手く打つには少しコツが必要ですが、その味と食感は保証いたします。噛んだ後、一呼吸遅れて口内に拡がる甘みは「さぬきの夢」ならではの特長です。
【商品重量】5kg
【主な用途】手打ちうどん、お好み焼き、たこ焼きなど
【保存方法】高温多湿を避けてください。4〜9月頃は、野菜室や冷蔵室での保管をお奨めします。
【賞味期限】8ヶ月
【原材料名】小麦(香川県産)
【栄養成分表示(100g当り)<推定値>】エネルギー:368kcal、たんぱく質:9.0g、脂質:1.8g、炭水化物:74.8g、食塩相当量:0g
【その他】灰分:0.34%、グルテン:25.8%
※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。
香川県坂出市から日本全国へ小麦粉や乾麺商品をお届けします。
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