その名は甑州

甑州（そしゅう）25度1800ml 【吉永酒造】（芋焼酎）

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【産地】鹿児島県薩摩川内市下甑町
【蔵元】吉永酒造株式会社
【特定名称】いも焼酎
【容量】1800ml
【アルコール】25度
【蒸留法・麹】常圧蒸留・白麹
【原材料】さつまいも（黄金千貫）・米麹
【保存方法】直射日光・高温多湿を避ける
【コメント】厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎です。
また旨みとなる香味成分の調和をよく保つために、
貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしているとのこと。
じっくりゆっくりと濾過されるのです

香りの立ち方が特徴的で、非常に素晴らしい芋の香りがします．
その芋の香りは，甘い香りではなく，
昔ながらの芋焼酎の香りといってもよいかもしれません。