イタリア ナポリ発 ふわふわ軽い生地に仕上がるピザ用小麦粉
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4,780円
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商品情報
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ふんわりとコルニチョーネ（ピッツァの耳）が高いピッツァやピッツァ・アル・ターリオ（切り売りピッツァ）などの現在イタリアでブームとなっている、コンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。
イタリア語で”雲”を意味するヌーヴォラという言葉が表すように、水分と空気を多く含む、ふわふわとした軽い生地に仕上がります。
種類名：0粉
主な用途：ピッツァ用
原材料名：小麦粉
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 8014601012456 |
| 商品コード | key4166 |
項目別評価
実際に食べてみたおいしさの評価
食べてない（贈答）・おすすめできない・ふつう・おいしい・とてもおいしい
レビュー内容（口コミ）
本番ナポリピザに近づく。
2026/1/15
実際に食べてみたおいしさの評価：とてもおいしい
手作りピザが趣味ですが、なかなか思う通りの生地にできませんでしたがこの商品をつかったら薄くよくのび不調がふっくらして思う通りにしあがりました。これがナポリピザなのかと感激です。伸びが大変良いです。
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