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厳選山形牛すき焼きサーロイン 300g 黒毛和牛中島商店 ( 送料無料牛肉肉ブランド牛ギフト贈り物贈答用プレゼント )

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商品情報

牛・豚・羊などの背中側の「肩から腰にかけての広い部位をロース」といいます。
特に牛肉の場合だけ、そのロースのうちの一部を「サーロイン」と呼びます。
いろんな部位のなかでも「牛肉の王様」と評されるほど人気のお肉で、牛だけに唯一与えられた特別な名称です。

サーロインは腰側の背骨の真上、背中の中央部あたりにあり、超高級でおいしい部位として知られています。

脂分が多めの部位ではあるので、気になる場合は、すき焼きやしゃぶしゃぶにすると余分な脂を落としつつ、上品な味わいを楽しむことができます。

霜降りが綺麗な部位なので、スライスした時の見た目も極上です。
サーロインのすき焼き…、考えるだけで贅沢です。

商品説明

名称：
総称山形牛すき焼き用サーロイン

生産地：
山形県産(黒毛和牛)

内容量：
サーロイン(300g)・A4ランク以上

消費期限：
冷蔵：商品出荷日を含み５日間
冷凍：商品出荷日を含み１４日間
※どちらも未開封の状態に限ります。

保存方法：
冷蔵(３℃以下で保存)
冷凍(−１８℃以下で保存)

加工業者：
株式会社中島商店

備考欄：
お早めにお召し上がりください。
５日以内に食べられない場合は冷凍して頂くようお願い致します。