Name: 無農薬玄米麹 九州産(乾燥) 1kg大袋入（3個以上注文必須）業務用 発芽玄米麹 玄米甘酒 玄米塩麹 玄米味噌 味噌麹 麹菌 酵素
Brand: 川添酢造
Price: 2150 JPY
Availability: InStock

川添酢造有限会社
無農薬麹・米麹・麦麹...
無農薬玄米麹　九州産(乾燥)　1kg大袋入（3個以上注文必須）業務用　発芽玄米麹　玄米甘酒　玄米塩麹　玄米味噌　味噌麹　麹菌　酵素

川添酢造有限会社

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川添酢造

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2件の商品レビュー

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（2件の商品レビュー）

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5.0

2022年09月28日 04:03

fum********さん

発芽も嬉しい

空気を抜いてビニールの袋にきれいに入れられていて感心しました。開封したところ、味噌のような匂いがして驚きました。スーパーで購入している乾燥米麹は無臭なので。甘酒を作りましたが上手くできました。甘酒は味噌のような匂いはしませんでした。

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5.0

2022年12月11日 16:49

chi********さん

はつがげんまいのみそ

これから使います。味噌を作るので購入しました。発芽玄米なので、栄養的にも、素晴らしいと思います。また、ラインでいろいろ相談できるので安心です。できれば1キロずつの包装ならばありがたいです。

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商品情報

内容量：1kg（必ず3個以上の注文をしてください。3個未満の場合キャンセルとなります。）
賞味期限：約3ヶ月(冷蔵庫だと長く風味を保てます)
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。冷蔵庫、冷凍庫に入れると風味が長持ちします。

商品説明
九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。
使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。
取り扱う玄米は下記のものになります。在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。
・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米（基本はこちらの玄米です）
・長崎県の合鴨農法米（合鴨を用いて害虫などを駆除する無農薬栽培米）
・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米（活性炭などを活用した無農薬農法）
・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米

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