会社概要

ストア情報

会社名(商号) 有限会社川田餅本舗
ストア名 川田餅本舗
ストア名(カタカナ) カワタモチホンポ
ストア紹介 創業70年の餅専門店 川田餅本舗が丹精込めて杵つきしたやわらかお餅
 昭和八年、川田餅本舗を創業した先代の川田鉄之助は、当時の屋号「川鉄」の名で、親しまれていました。その先代からの味を受け継ぎ、作り続けてきたの が、塩餡餅です。塩餡は、砂糖を使わず、塩味だけで小豆のもつほのかな甘みを味わいます。お米と同じように砂糖が貴重だった時代にはどこででも作られてい た味ですが、甘い餡があたりまえになり、甘いお菓子が溢れるようになった今では失われゆく味のひとつになっているようです。 ここ、周防大島には日本で最後の塩田があった名残もあるのでしょう。そして、何事かあれば必ず餅を配るという風習も残ってきた、そんな島の需要にも支えら れて、先代からの味を絶やすことなく作り続けてくることができました。
 この塩餡餅が、「なつかしい」、「体にやさしい甘み」、「ぜひ、この素朴な味をいつまでも残してください」と、今では遠来のお客さまからまでお便りをい ただいています。「昔、家で餅を搗いていたころの餅らしい餅を思い出す」という方も多く、私たちにとっては、こうしたお客さまの声が一番の励みです。

お問い合わせ情報

お問い合わせ窓口 川田 親満
郵便番号 〒742-2301
住所 山口県大島郡周防大島町久賀5415-2
お問い合わせ電話番号 0820-72-0505
お問い合わせメールアドレス info@kawatamochi.com
ストア営業日/時間 水曜日以外の8〜12時

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