美味しい！

現在妊娠中で、あまり何でも食べられないなかったどうしてもカステラが食べたくなってしまい。かといえ正規品は高くて手が出ず……。いくつかある切り落としカステラの中から悩みに悩んでこちらにしました。賞味期限が１週間とあったのでお裾分けも考えつつ、到着を待っていました。実物をみてみると賞味期限が２週間ちょっとあり、助かった…とまず一安心。量はパックされた状態での計測なので、カステラ単体の重さではありませんがそれでも1200gちょいあったので十分かと！　味については食べたかったカステラそのもので、まだ１パックしか食べていませんが美味しかったです。ただ、こちらにはザラメが付いていなかったので残りの３パックいずれかにはついているといいなー、と思っていますが端っこなのでついていなくても仕方ないのであくまで希望ですが( ´∀｀) ついていれば超ラッキー、ついてなくてもこれだけのお味なら満足です。クーポンでお得に買えるチャンスがあったらまたリピートします。

しっとり ふんわり♪

カステラは、本体もさることながら「ミミ」が美味しい♪ （上下の茶色い部分のことではなく、正規商品外の切れ端のことです。） 切り分ける前の数十cm四方の風呂敷大にでっかいカステラ生地を焼き上げる際、 型枠に接している四隅には砂糖が凝縮されて煮詰まった“蜜”が筋になって入っており、 これがとっても甘くて嬉しい。 カステラ屋さんの副産物処分のような形で地元で売られたりし、 なかなか表の販路には乗ってきませんが、 こうして他地域からでも入手できる機会があるのは有難いです。 もちろん、カステラ本体としても、こちらの心泉堂さんのは 私が今まで食べたことのあるカステラメーカーの中で、一番気に入っています。 何が一番かは個人の好みにもよるのでしょうが、 パサパサではなくしっとりしてやや水分を含んだような生地、 それでいてとてもふんわりした膨らみのある食感、 甘みの加減もドンピシャの私好みです。 よく一般のカステラでは下の紙を剥がす際、砂糖の染みた茶色い生地まで 紙にくっ付いて剥がれてしまいますが、何が違うのかここのお店の商品にはそれがなく、 するっと紙だけ綺麗に剥がれてくれます。

美味しかったです！！

他の方のレビューの通り、しっとりしていて美味しかったです！冷凍するまでもなく、友人に差し入れしたりとあっという間になくなりました。端でもパックにきれいに収まっていたので崩れもなく満足です。 ただ、☆1つ減らしたのは、クロネコでくると思ってたら個人の配送（黒の軽）で時間指定で午前中希望としてましたが午後からの配送でした。それは良いのですが、どうやら家がわからなかったのか、午前中家の前にしばらく停めてた車が午後からきたようでした。（ベランダから見えて、向かいの家のお客さんかと思ってたら）午後から届いた時には、その日は暑い日だったので生温かいカステラになってました。別に会社に落ち度ではないと思いますが…そのまま口に入れるものなので少しモヤモヤしました。

3度目の購入です。忘れた頃にふとショッ…

3度目の購入です。忘れた頃にふとショップメールを見ると無性に食べたくなる味です。フンワリしかもしっとりとした切れを、耳元でちょっと押すとジュッと聞こえてくる蜜の音を聞くとなぜか満足感を覚えて。その分甘いっちゃ甘いですけど、それがカステラ。これがシフォンケーキなら論外ですけど、粉と卵と蜂蜜だけで油分を使って無いんだから。しかも綺麗に膨らんでるとはいえ端っこ。凝縮した禁断の味を血糖値サージ気にしつつ頂いてます。子供の頃、私にとってカステラは桐箱に入った上品な頂き物の和菓子でした。木の香の移った端っこは美味しかったけど、こちらも劣らず美味しいです。

母の日ギフト商品と一緒に注文した為、お…

母の日ギフト商品と一緒に注文した為、お届け日の指定を忘れ連絡させていただいたのですが、とても丁寧・迅速な対応でした。 バレンタンの時に注文して、とても美味しかったので、もっと沢山食べたいと、家で食べるので切り落としカステラにしてみましたが、これも、また、美味しくて大好評でした！ カステラの美味しさだけでなく、迅速・丁寧な対応、商品と一緒に入っていた、「かすてら通信」も良かったです。 きっと喜んでくれると思いますので、母の日ギフト商品のハーバリウム、楽しみに待ってます。 ありがとうございました。