[凍]豚 モツ 大腸 ボイル 約1kg 日本産/豚ホルモン/豚テッポウ/もつ煮
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5.0
2023年12月26日 15:23
lov********さん
安定の旨さ!
毎回、利用させてもらっています。こちらの商品は本当に最高です。 もつ煮を作る時は大量に小腸と大腸を組み合わせて煮ます。臭みもなく下処理も綺麗にされているので、凍ったまま特大の鍋で一度茹でます。沸騰して解凍されてから約20分。ザルに少しずつあげてもみ洗いをしてからかなり大きめにカットします。小腸に比べて歯応えとコリコリ感があり、家族はこの大腸の食感が病みつきとの事。私は小腸の柔らかさが好きです。もつ煮を作るから絶対こちらの大腸、小腸が最高です。今回は少なめで大腸3kg小腸3kgコンニャク450g神楽南蛮味噌200g赤味噌や信州味噌も混ぜて作ります。
4.0
2021年02月05日 19:30
gon********さん
美味しいですが、煮込みはダメでした。
大変美味しいのですが、一人暮らしなので、出来れば、1袋500gで2個セットだと嬉しいのですが。 でも、安いし美味しいので満足です。 追記、 最初は、フライパンで焼いて味噌味で食べて見ました。美味しかつたです。 その後、煮込みで食べて見ましたが、柔らか過ぎて、私にはダメでした。 居酒屋さんの、モツ煮込みも、私には柔らか過ぎて食べられません。 硬いのが好きなので、ごめんなさい。
5.0
2022年10月21日 01:15
lov********さん
味、食感、食べ応え、最強の旨さ!
スーパーには売っていないカットされていない大腸。自分で大きくカットして小腸と混ぜてもつ煮にしました。下処理も綺麗でネギと生姜とお酒を入れて1度茹でこぼし、軽く洗って作りました。今までももつ煮が旨いと主人に言われていましたが今回のもつ煮は味、食感、食べ応え全て最強に旨い!と大絶賛でしたのでさっそく、追加で大腸、小腸合わせて7キロ購入しました。
5.0
2014年01月01日 16:12
yos********さん
好評です
関西ではあまり馴染みのない部位ですが、味噌煮込みで提供するとかなり好評をいただきました。 丁寧にボイルしてあって臭みも少ないのですが、お客さんにとって慣れない部位を提供する関係で、やはり臭みと油が残っているので3回ほどしょうがと一緒に煮こぼしています。 価格も他のショップよりも安く品質もいいので、何回かリピートさせてもらっています。
5.0
2024年06月01日 08:24
mas********さん
これは一番食べやすい骨なしで大好きです…
これは一番食べやすい 骨なしで 大好きです。
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名称
豚モツ(大腸)ボイル
内容量
約1kg
賞味期限
別途記載
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
原産国名
日本:産地は仕入れ状況により異なる場合があります。
特徴
モツ煮込みや炒め用の豚モツボイルです。
※産地は入荷状況により予告なく変更になる場合がありますので予めご了承ください。
※冷蔵・冷凍・一般の品物が一緒にある場合、冷蔵の品物が優先となりますので、全て冷蔵便にてお送りしております。
※冷蔵商品と冷凍商品を一緒に注文される際に、別々に分けての発送をご希望される場合は各送料が必要になります。ご注文の際に「ストアへのご要望」にメモを残してください。追加送料(1050円〜)は発送完了メールにてお確かめください。
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