真澄 純米吟醸 生酒 720ml;
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季節の酒
「純米吟醸 生酒」
七号酵母仕込みの純米吟醸に進化。よりピュアになりました。
寒仕込みの新酒を低温熟成。
人気の夏酒を八ヶ岳のふもと・富士見蔵からお届けします。
商品名: 純米吟醸 生酒
分 類: 純米 吟醸 生酒
出荷時期: 4月〜9月に出荷
原材料: 米・米こうじ
米の品種: 長野県産 美山錦、ひとごこち
精米歩合: 麹米55%、掛米55%(全て自社で精米)
酵母: 7号系自社株
アルコール分: 14度
日本酒度: +1前後
酸度: 1.6
アミノ酸度: 0.7
飲み方: ◎冷酒・×常温・×燗酒
保存方法: 要冷蔵
味/香り
杜氏のコメント
後味すっきりでクセがなく、長時間飲んでいられるお酒を目指しました。
料理を引き立てるようなお酒になっていると思います。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4550022000756
商品コード
3115
美味い地酒・美味芋焼酎・手造りの美味さが伝わる杜氏の技
定休日
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