フィンカ エンゲラ ブラン 750ml
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フィンカ エンゲラ ブラン
Finca Enguera Blanc
生産者:ボデガス エンゲラ
ヴェルディル種はバレンシアの一部のみで造られる希少な地場品種です
ヴェルディル種はスペイン南東部で造られる地場品種で、一時期はスペイン全土で
10haまで栽培面積が減ったこともある知られざる品種です。
エンゲラはこの品種のポテンシャルに注目し、現在では8haをオーガニック農法にて
自社畑で栽培しています。2週間の低温発酵でしっかりと品種のアロマを引き出し、
樽を使わずに5カ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
MUNDUS VINI BioFach International Organic Wine Award?Gold Medal 受賞
オレンジを想わせる柑橘系の華やかな香りに少しスパイシーなニュアンス。
アフターに心地よいほろ苦さ。
美味い地酒・美味芋焼酎・手造りの美味さが伝わる杜氏の技
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