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地元産原料に拘った醤油

一味一会 醤油 醸(JYO)井筒屋醤油 渾身の逸品

価格 1,200円 (税込)

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商品情報

原材料の丸大豆は、山梨県北杜市産の大豆(あやこがね)を使用しており、また醤油の香りの命ともいえる小麦には、縄文時代から人の営みが続く韮崎市藤井町のタンパク含量の高い小麦(ゆめかおり)を使用しています。本醸造醤油を、造る・守る・伝承していくという強い誇りと使命感を胸に抱えその気持ちを持ち続ける気構えをこめて「醸」という商品名にしました。

【種類】本醸造醤油
【容量】360ml
【原材料】大豆・小麦・食塩
【賞味期限】1年6ヶ月
【保存方法】直射日光をさけて保存
(開封後は必ず冷蔵庫にて保存してください)

価格: (オプション代金込み)

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商品説明

 

日本の国花といえば桜。
国鳥はキジ、国蝶のオオムラサキもよく知られているところですが、「国菌」をご存知でしょうか?日本の国菌は醸造に欠かすことの出来ない「麹菌」です。2006年、日本醸造学会大会で認定されました。(学名 Aspergillus oryzae=アスペルギオス・オリーゼ)

一、麹という日本の国菌を使った、味噌・醤油の本物の味に出会っていただきたい。
二、そしてその味に、作り手の真心、誠意を尽くしていきたい。
三、さらには、お買い求め下さったお客様に、安心、安全、美味しい幸せを味わっていただきたいと心より思っております。

その三つが「一味一会」に込めた想いです。

 
 
 

◆賞味期限ついて◆
醤油は、賞味期限が切れても、ただちに傷んでしまうものではありませんが、色が濃くなっている場合には、風味が劣ることがあります。賞味期限内でのご使用をお願いいた します。

◆醤油の色が濃くなることについて◆
保存期間が長くなると醤油の色が濃くなってきます。これは醤油が生きているためにおこる現象です。この反応も味噌同様温度が大変影響されますので、美味しさを保つため、開封後はもちろん、開封前でもご購入後は冷蔵庫での保管をお勧めします。

営業日カレンダー

定休日

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蔵元御案内 井筒屋が選ばれる理由 自然の恩恵
 
○ お支払について
  クレジットカード (左記各種)、銀行振込 (前払い)、ゆうちょ振替 (前払い) の中からお支払い方法をお選びいただけます。
⇒ 詳しくはこちら
○ 商品配送および送料について
宅配便(当店指定の宅配業者)でお届けします。通常、ご注文から発送までに2〜3ほど日数がかかります(当店発送業務が休みとなる日曜・祝日を挟んだ場合は3〜5日ほど)。商品発送の際には、当店より出荷通知メールでお知らせします。
尚、お支払い方法が、銀行振込やゆうちょ振替の前払いをご希望される場合や、配達希望日をご指定される場合は、予め日数に余裕をもってご注文下さい(配達希望日時はショッピングカート内で受付しております)。
⇒ 詳しくはこちら
○ お問い合せ
万が一、発送ミスやお届け商品の品質に問題があった場合は、すみやかに返品交換させていただきます。商品到着後2日以内に下記連絡先まで必ずご連絡下さい。誠意を持って対応させていただきます。もちろん当店着払いでお送り下さい。また、当店取扱いの商品やご注文につきましてのお問い合せも下記より受け付けております。

【味噌・醤油の井筒屋】
(運営:井筒屋醤油株式会社)
  〒407-0024 山梨県韮崎市本町二丁目 9番26号
TEL:0551-22-2255 (電話受付/平日9:30〜18:00)
MAIL:info@itutuya.co.jp (24時間受付)
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